荞麦是一种很好的饲料，但当猪过量单独食用或喂法不当时，就很容易引发中毒。猪荞麦中毒后皮肤会有明显肿胀、出现呼吸困难、肢体麻痹以及抽搐等症状，一旦发生这种情况，要及时停止饲喂荞麦，对猪尽快用药抢救。
猪荞麦中毒有什么症状?
病轻时在没有色素的皮肤上见到红斑，头部**明显，红斑部皮肤轻度肿胀，敏感发痒，病重则皮肤上可能发生水疱性湿疹，皮肤肿胀，疼痛明显，水疱破裂后形成湿润的糜烂面，以后结成痂皮。病猪有时发生结膜炎，口腔炎，喉炎，体温升高，有神经过敏症状，兴奋不安和痉挛等。
1.白猪在日光照射处皮肤呈桃红色，后在头、耳、颈、背、肘后、腹侧、臀部、尾根发生红斑疹块(玫瑰色)，疹块与健康皮肤境界分明，边缘不正，疹块上有黄豆大水疱，水疱破裂后流黄色液体，皮肤增温、肿胀、发痒，因擦痒而使皮肤由紫暗红变紫黑，指压不褪色。疹块变成干痂，痂下流黄色液体。食欲减退，重时绝食，排深褐色恶臭粪便。鼻黏膜淡红肿胀，先流清水样鼻液，后变黏性，呼吸困难，张口呼吸。重时还出现全身肌肉震颤，有的阵发痉挛，站立不稳，易跌倒，甚至卧地不起。眼结膜潮红有黏性或脓性分泌物。严重病例还表现黄疸。症状白天重，夜晚减轻。
2.黑猪病初前肢麻痹，后期后肢麻痹，站立不稳或呈犬坐而不行走，鼻镜干燥、磨牙，停食，抽搐颤抖，全身水肿，以颈部和前肢**为严重，体温增高，心跳达120-140次/分。
猪荞麦中毒用什么药治疗?
1.抗过敏用盐酸苯海拉明(1毫升含20毫克)2-3毫升肌注，l天2—3次。或用盐酸异丙嗪(每片12.5毫克)4-8片一次服用。
2.停止喂用荞麦饲料，并将病猪移进避光猪舍。 3.用植物油50-100毫升、人工盐50-100克、鱼石脂5—10克、1%盐水1000—2000毫升灌服，以排泄肠道内的荞麦食物残渣。
4.用复方氧化锌软膏(水杨酸10份、氧化锌10份、硫酸锌1份、凡士林100份)涂布水疱破裂的溃疡面。
注意事项：
荞麦种子、糠麸、秸秆(不论青贮或晒干)应控制给与量，不要单独饲喂，而应与其他饲料混合饲喂，喂后避免日光照射，并白天圈养，以避免引起过敏反应和中毒。对病猪治疗主要是抗过敏和防止感染。用荞麦的任何部分当饲料必须合理加工和适量的饲喂，白猪**好不要给猪晒太阳。
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