1.干草。适时收割的野草、饲料作物晒干后统称为干草。优质干草的营养价值相当于麦麸或超过麦麸，如聚合草、嫩苜蓿、红三叶、苕子干草以及干的苦荬菜等，粗蛋白质含量在20%以上，是良好的蛋白质、维生素饲料。有研究表明，每公斤优质苜蓿草粉中含有可消化粗蛋白质230克，钙13克，磷2克，胡萝卜素248毫克，其营养价值与1公斤麦麸相当；用苜蓿草饲喂畜禽，在鸡的日粮添加2%-5%、猪添加10%-15%、肥育牛添加25%-45%或更多、奶牛添加50%左右、肉兔添加30%为宜，羊则可占到50%以上。
2.豆腐渣。豆腐渣中含有丰富的蛋白质(鲜品中含粗蛋白质4.7%，干品中含蛋白质25%左右)，是喂猪的好饲料。但由于豆腐渣易酸败，缺少维生素，且含有抗胰蛋白酶等不良物质，如果饲喂不当，往往会影响猪的消化功能和生长发育。因此饲喂时要注意：(1)熟喂。豆腐渣中的抗胰蛋白酶可降低体内蛋白消化酶的活性，阻碍机体对豆类蛋白质的消化、吸收。用豆腐渣喂猪，必须先加热煮沸10-15分钟，以破坏抗胰蛋白酶。(2)鲜喂。鲜豆腐渣含水量大(约为80%)，易酸败、变质；猪吃了变质的豆腐渣，轻者引起腹泻，重者中毒死亡。因此，用豆腐渣喂猪，必须随取随用，不能久存；对于一时喂不了的豆腐渣，可晒干或烘干备用。(3)少喂。豆腐渣中的粗蛋白质较难消化，猪一次吃大量豆腐渣往往会引起消化不良。用豆腐渣喂猪，喂量控制在日食量的1/3为宜。(4)搭配喂。豆腐渣营养比较单一，缺乏维生素和矿物质。用豆腐渣喂猪，必须与精、粗饲料和青饲料合理搭配，混合饲喂。如果长期单喂，容易造成营养不良，影响猪的生长发育。
3.糠麸。米糠和麦麸统称为糠麸。糠麸类饲料粗纤维含量高，容积大，淀粉少，B族维生素含量丰富，属低热能饲料。麦麸含粗蛋白质14%，粗脂肪4%左右，维生素B、维生素E含量较高，含磷丰富，但钙磷极不平衡，作为粗饲料大量饲喂时，要特别注意补钙；米糠含粗蛋白质12.5%，脂肪18.2%，能量水平接近小麦。
4.橘皮。橘皮作为一种生物资源，在现实生活中大部分被废弃，这实在是一种浪费。现代科学研究认为，橘皮中所含的胡萝卜素、维生素C、维生素P比果肉含量高，同时还含有硫胺素、核黄素、挥发油等营养成分；其味苦、辛，性温，有理气健脾、燥湿化痰等功效。将橘皮晒干、粉碎作畜禽的饲料添加剂，对增加食欲、减少疾病、促进生长具有显著效果；用橘皮粉饲喂鸡、鸭、鹅等家禽，不仅产蛋量增加，而且可使蛋黄颜色加深。饲喂方法：将橘皮晒(烘)干、粉碎，添加到畜禽的日粮中，添加量：鸡为2%-3%，鸭、鹅1%-2%，猪为5%-10%，牛为10%-15%。
（来源：河北科技报作者：李巧云）
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