一、饮水
雏鸡出壳后，经雌雄鉴别、接种马立克疫苗等，加之长时间的运输，应尽快给予饮水。先饮水后开食，有利于促进肠道蠕动，吸收残留卵黄、排出粪便，增进食欲和饲料的消化吸收。雏鸡第一次饮水为“初饮”，具体操作如下：①初饮时间。雏鸡入舍后1小时内。②饮水温度。18-20℃的温开水，切忌饮低温凉水。③饮水配制。葡萄糖浓度为5%，电解多维按说明；盐酸(或乳酸)诺氟沙星1克加水10公斤。④饮水调教。轻握雏鸡，手心对着鸡背部，拇指和中指轻轻扣住颈部，食指轻按头部，将其喙部按入水盘，注意别让水没及鼻孔，然后迅速让鸡头抬起，雏鸡就会吞咽进入嘴内的水。如此做2-3次，雏鸡就知道自己喝水了。一个笼内有几只雏鸡喝水后，其余的就会跟着迅速学会喝水。⑤饮水器摆放。饮水器分布均匀，高度适中，并且要放在光线明亮处，与料盘交错摆放。饮水器每天清洗1-2次，并消毒，每天换水3-4次。
二、喂料
第一次给雏鸡喂料称为“开食”，具体操作如下：①开食时间。初饮2-3小时后开食。一般在雏鸡出壳后24-36小时开食为宜。开食太早不利卵黄的吸收，但开食超过48个小时，会影响雏鸡的增重。②开食饲料。开食料采用新鲜小米、玉米或碎颗粒料，切不可用过细的粉料。第二天改喂全价料，既可用颗粒料，也可用潮拌粉料，料水比为5∶1。饲料新鲜，颗粒大小适中，易于啄食且营养丰富、易消化，有助于排出胎粪。③开食方法。用浅而平的料盘、塑料布、报纸等置于光线明亮处，将料反复抛撒几次，引诱雏鸡啄食。鸡群中只要有几只鸡开始啄食，其余的雏鸡很快就跟着采食了。料盘数要足，塑料布、报纸要足够大，以便让所有的雏鸡能够同时采食。并检查雏鸡嗉囊，是否开食以及饱否。④饲喂次数。最初几天，每隔3小时饲喂1次，每昼夜饲喂8次。随着雏鸡日龄增加、光照时间缩短，逐渐减到每天6-7次。3周后，日喂料4次。饲喂时，勤喂少添，保证饲料新鲜，以利刺激雏鸡食欲，并防止鸡刨食、鸡粪污染饲料，减少饲料浪费。⑤料槽、桶的更换。5日龄后应加食槽或料筒并逐渐过渡，待雏鸡习惯料槽后，撤去料盘或塑料布。3周龄前使用幼雏料槽，之后换成中型料槽。料槽的高度应根据鸡背高度进行调整，以利于鸡采食，又可减少饲料浪费。⑥雏鸡喂料量参考表1、表2。
三、断喙
为了有效防止鸡啄食时饲料损耗以及啄羽、啄趾、啄肛等恶癖的发生，需要将鸡的喙部切短，即实施“断喙术”。
1.断喙时间：①第一次断喙在7-10日龄时进行。②由于第一次断喙时总会有部分鸡断喙不当，还有一部分体质较弱的雏鸡不宜断喙，因此对这两部分鸡需要另进行补断，即第二次断喙，一般在8-12周龄进行。
2.断喙方法：①鸡的保定。术者一手握鸡，拇指置于鸡的头部后端，食指放在咽部下方，其余三指放在胸部下方。在鸡喙部进入断喙器的同时，拇指轻轻向前压迫其头部，食指轻轻往后勾压咽部，使鸡的舌头自然回缩。若鸡龄较大时，可用另一只手握住鸡的翅膀或双腿。②断喙要求。断喙器的孔眼大小应使灼烧圈与鼻孔之间相距2毫米。当电热刀片切除上缘1/2和下缘1/3时，保持喙部切口紧贴刀片侧面，再用刀片烧灼2-3秒钟。
3.注意事项：①雏鸡免疫前后两天或鸡群健康状况不良时，不宜进行断喙。②断喙前后各3天，每千克饲料中添加2-3毫克维生素K和150毫克维生素C。③术者要准确地从雏鸡鼻孔前缘至喙尖端上缘1/2处、下缘1/3处切除喙缘的前部。④断喙刀片的温度以600-800℃为宜。此时刀片外观呈暗红色至红色，即樱桃红色，但不发亮，若发亮则说明温度太高。⑤断喙人员速度要快，以每分钟15只左右的鸡为宜。⑥断喙过程中要注意断喙器的维护保养。通常断喙600只鸡后，将刀片卸下，用细砂纸打磨刀片，以除去因烧烙生成的氧化锈垢。⑦断喙后3天内供给充足的饮水和饲料。观察雏鸡饮水是否正常。料槽中饲料应充足，以利于雏鸡采食，避免采食时术部碰撞槽底而导致切口流血。
（来源：河北科技报作者：河北省畜牧兽医研究所郑长山）
