合理使用动、植物脂肪,可促进畜禽生长,加快生长速度。添加的脂肪量应根据畜禽品种、生产性能、外界环境等确定,并根据机体需要量合理添加,添加太少,达不到动物的添加育肥效果;添加太多,会影响饲料的适口性和消化吸收,且影响其他营养吸收的水平平衡。脂肪的添加量,产前至哺乳母猪10%~15%,仔猪5%~10%,生长育肥猪3%~5%,肉用仔鸡5%~8%,产蛋鸡3%~5%,鱼10%~15%,奶牛日粮中每天应添加400~600克脂肪。
养殖规模较小的畜禽户一般是根据饲料总量按比例将油脂称好,放入锅中熬成油汤,然后加入葱花等调味剂,稍凉后拌入饲料中投喂。养殖规模较大的畜禽户及饲料加工厂多使用专用的油脂添加设备。还可以把油脂熬成黏稠状,加入一定比例的糠麸类饲料、玉米面以及抗氧化剂,搅拌均匀后晒干,也可压成饼块,使用时把饼块粉碎后再按饲料配方加入饲料中投喂。
(来源:金阳光新农村服务网作者:凯银)