对虾养殖的水环境因子错综复杂，各因子变异大且相互影响，若从单一水因子变化情况来了解养殖水质的好与坏非常困难。在评估水环境因子对养殖生物的影响时，应考虑到各因子之间的效应。
维持稳定的优良水质。稳定水质应包括：
1）溶氧在5.0×10-6以上，且日变化不超过6×10-6；
2）盐度在7-40，最适盐度15-30，不得低于5-6。盐度每日的变化不得超过5；
3）pH值在8.0-8.5之间，每日变化最多不得超过0.4-0.5个单位。在极为健康的虾池，则可容忍稍大一些的变化；
4）勿持续多日高温或低温。最适养殖水温25-32℃，13℃以下摄食量减少，9℃以下不摄食，8-9℃时出现冻死；
5）虾池的碱度维持在100-250毫克/升之间，且随养殖日期延长而略增；
6）池水的氨及亚硝酸不要突然急增，此为相当重要的因子。虾病的发作与此有关；
7）透明度35厘米±5厘米，水色为黄绿色及红棕色。
使用蓄水池或养鱼池，保持翠绿色水体，经常投放利生素、虾蟹宝水剂调节水质的稳定。
