洋姜也叫菊芋,是一种多年生草本植物,具有抗寒、抗旱、耐践踏、适应性强、栽培管理条件要求不高等特点,闲散块片均可种植。产量每亩可收获茎块2500-3000公斤,鲜茎叶2500公斤左右,种一次可连收数年。
菊芋茎叶可以喂猪和奶牛。为了获得优良的茎叶,而又不影响块茎产量,可在霜降前割下喂猪和奶牛,或制成青贮饲料。但菊芋块茎不宜储存,最好随喂随挖。秋末冬初或早春化冻后均可收获。喂前要洗净泥土,切成小块和其他饲料混合饲喂,但应注意切后不宜久放。菊芋富含菊糖,带有甜味,适口性好,是畜禽的优质饲料。
(来源:甘肃科技报)