养殖资料网收录动物养殖、植物种植及宠物饲养相关资料,如家禽家畜、水产、花木、瓜果蔬菜等,欢迎查阅!

高温季节减少鸡蛋破损有绝招

时间 : 05-02 投稿人 : Scott 点击 : 加入收藏

鸡蛋的破损问题一直困扰着养鸡场,影响经济效益,它不但污染机械设备和器具,且影响蛋的品质和销售价格,特别是在高温季节里,蛋的破损较其他季节更加严重,温度高鸡蛋保存时间短,破损和受污染鸡蛋在2天内就变质,无法销售。因此,在高温炎热季节,降低鸡蛋的破损率显得更为重要,可以减少养鸡场的经济损失,提高经济效益。针对生产中导致鸡蛋破损的多种因素,笔者结合多年的实验经验,简介高温季节降低鸡蛋破损率的几种方法。

高温季节减少鸡蛋破损有绝招 | 家禽养殖

环境与温度

鸡的生理特点决定了产蛋鸡最理想的环境温度为18-23℃,在此范围内,生产性能最佳。当气温超过30℃时蛋鸡采食量减少,饮水量增加,粪便变稀,产蛋减少,蛋变小且壳变薄,蛋白变稀,产软壳蛋。破蛋增多。舍温超过32℃时,产蛋量明显下降,严重时可导致热应激,张口呼吸,绝食,体温升高而死亡。为使蛋鸡在高温季节保持高产,减少鸡蛋的破损必须控制好环境。

1、控制好舍内温度、湿度,提高蛋壳硬度。高温可以导致蛋鸡采食量下降,营养素摄入量降低,同时影响钙盐的沉积,从而使蛋壳的品质下降,皱皮蛋增多。在高温环境下,可通过在鸡舍内放置冰块,用湿帘或用冷水喷雾降温。蛋壳的硬度还与湿度有关。湿度越大,蛋壳的硬度越小,鸡蛋破损率也越高。

2、安装通风机械。保持鸡舍内通风良好,不留死角。产蛋鸡在高温环境下呼吸活动加强,呼出更多的二氧化碳,一方面导致呼吸性碱中毒;另一方面,由于血液中CaCO3减少,导致壳腺分泌减弱,CaCO3沉积减少,蛋壳不能充分形成,因而蛋壳变薄,强度降低。另外粪便清理要及时,减少鸡舍内氨气和硫化氢对鸡的刺激。

3、减少各种应激和噪音。添加多种维生素,可以减少热应激,特别是维生素C能够促进骨骼中矿物质的代谢,增加血浆钙浓度。若在蛋鸡日粮中添加200-400毫克/千克维生素C,就能缓和热应激影响,提高采食量,降低血液中的皮质酮浓度,增加骨骼中钙的利用,使产蛋率明显提高,蛋的硬度增大,破损率降低。

改善饲料营养

因高温应激条件下产蛋鸡的采食量减少,产蛋率下降,破损率增加,改善饲料中的营养条件,维持鸡体体热平衡十分重要。

1、严格按照蛋鸡的饲养标准制定饲料配方,饲喂全价配合饲料。影响蛋壳质量的因素主要是钙、磷、锰和维生素D3等的含量。首先应注意产蛋料中钙的含量,它影响蛋壳厚度、强度和重量,以及骨灰和蛋壳钙含量。随着饲粮钙水平的增加,蛋壳厚度、强度和重量均呈曲线型增加,当饲粮钙水平至4.0%时均增至最大。蛋壳厚度、强度和重量是评价产蛋鸡饲粮钙营养需要量的敏感指标,产蛋鸡在20-40周龄产蛋阶段的饲粮中钙水平以3.3%-4.0%(每日钙进食量为4.18克)为宜。不过,在考虑蛋鸡对钙的需求量,还应考虑到日粮中蛋白质的含量。因为蛋白质分解时所产生的氨基酸与钙反应后能生成可溶性的钙盐,增加蛋鸡对钙的吸收。一般产蛋鸡日粮中蛋白质的含量为17%,高温季节增加植物蛋白,减少动物蛋白的用量。其次,应保证饲料中有效磷的含量,掌握合适的钙磷比例,蛋壳中虽然含磷较少(约20毫克),但决定着蛋壳的弹性和韧性。饲中含有的磷主要以植酸磷形式存在,大约只有30%可以被吸收利用。通常要求有效磷在日粮中的含量应达到0.4%左右。除了考虑有效磷的含量外,在配置日粮时还应兼顾适当的钙磷比例。因钙磷比例失调,将影响鸡体对钙磷的吸收和利用。一般产蛋鸡饲料中总磷为0.6%,有效磷为0.5%,总磷中有效磷为80%-90%,钙磷比例为4∶1-6∶1之间。第三,添加适量的维生素D3和锰。维生素D3能够促进肠道对钙磷的吸收,提高血液中钙磷的水平,一般添加量在0.1%-0.15%。另有研究表明,植酸酶替代饲料中的无机磷可显著提高蛋壳质量,降低破蛋率,这可能是由于添加植酸酶而减少了日粮中来自饲料无机磷所夹杂的氟、砷、镉等的含量,而这些元素含量超标时会危害蛋壳质量。在每吨鸡日粮中添加55-60克的锰,不仅可满足正常产蛋需要,也可以使壮龄鸡蛋壳质量最佳。此外,日粮中还应添加0.05%锌和0.4%镁。低锰可以使蛋壳的比重下降,裂缝蛋比例增多;而高镁可以使鸡的采食量下降,破损率增加。因此,必须在日粮中添加适量的微量元素,保证蛋的品质。

2、蛋鸡日粮中添加的钙源要有一定的粒度,并注意其溶解性。蛋壳一般是在黄昏时开始沉积的,下午单独给母鸡提供可溶性粉粒如石粉粒、贝壳粒等以使补充的钙能在蛋壳形成过程中被直接利用,进而改善蛋壳质量。一般补充含钙粉粒量为日粮的1%-1.5%。

3、添加一定比例的碳酸氢钠可明显提高蛋壳品质。血液中的磷酸氢根离子是形成蛋壳中磷酸钙的主要来源。据科研人员研究,0.1%-1.0%不同水平的碳酸氢钠,在产蛋鸡饲料中添加连续8个月,结果显示,所有添加碳酸氢钠组的产蛋率都增加,蛋壳强度可增加8%。

饲养管理

1、防止鸡只惊群,避免产生应激。固定工作程序:开灯、喂料、饮水、清粪、刷洗、消毒定时进行,防止打乱“生物钟”。防止惊群:饲养员在舍内的各项工作要小心,防止动作粗暴,避免噪音干扰,减少抓鸡次数,降低鸡的恐惧感,增加中午休息时间。

2、夏季气温高,鸡饮水量增加。要比冬季耗水量增加2倍左右,是采食量的5倍左右,因此必须保持水量充足、清洁,杜绝断水。供以充足的饮水,既是满足鸡体产蛋的需要,同时也可通过多饮水以缓解热应激。

3、适当增加捡蛋次数。鸡只产蛋高峰在日出后3-4小时以内,下午产蛋量只占全天总量的20%-30%,故应早上捡蛋至少2次,下午至少1次,才能有效减少破蛋数量。

4、加强饲养员的工作责任心。蛋应小心轻拿轻放,严格分等、分开码放。最好用蛋托收集、装箱运输的方法,以有效防止蛋在搬运中的破损。

(来源:智农通农业网)

相关文章

  • 白鹜鸭的饲养管理技术
    白鹜鸭的饲养管理技术

    白鹜鸭被誉为我国唯一药用鸭,具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效,且该鸭不油腻、汤味独特、肉质鲜美、清香四溢。由于它具有其他家禽所没有的特殊药理作用及特殊的风味,随着人们保健意识的增强,白鹜鸭这一珍禽越来越受到保健专家和养殖户的高度重视,成为人们的食疗滋补佳品,目前售价30-40元/只仍供不应求。白...

    1972 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 保存鸡种蛋管理技术
    保存鸡种蛋管理技术

    鸡种蛋的保存条件、时间等对种蛋品质有很大影响,而种蛋品质与孵化的成败密切相关。一、温度适宜蛋产出母体外,胚胎发育暂时停止;当外界温度达到或超过鸡胚胎发育的临界温度(也称生理零度)即23.9℃,胚胎又重新开始发育;但胚胎的这种发育是不完全和不稳定的,易造成头照死胚的大量增加。种蛋保存的适宜温度为12℃-18℃。二、湿度适...

    1915 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 鸡种蛋如何保存
    鸡种蛋如何保存

    种蛋选择后,经过消毒,即可贮存。一般开产最初2周的种蛋不宜孵化。贮存的要求有:适宜温度:种蛋保存的温度一般为鸡胎发育的生理临界温度23.9℃以下,根据贮存时间长短,选用不同的温度。4天内孵化的一般保存于13~18℃。湿度:种蛋保存期间,蛋内水分通过气孔不断蒸发,其速度与贮存室里的湿度成反比。一般相对湿度保持在75~80...

    1126 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 蛋鸡如何育雏
    蛋鸡如何育雏

    从出壳开始到6周龄,这一生长阶段的鸡称为雏鸡,雏鸡培育的好坏,不仅影响雏鸡的生长发育和育雏率,而且影响育成鸡的整齐度和合格率以及开产后生产性能的发挥。育雏应做好以下几个方面的工作:1.进雏前的准备工作进雏前彻底冲洗,消毒育雏室及育雏笼、食槽、饮水器等。封闭门窗,消毒可每立方米空间用28毫升福尔马林+14克高锰酸钾,舍温...

    409 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 鸡舍小环境 秋冬巧调控
    鸡舍小环境 秋冬巧调控

    秋冬季节的温度和昼夜温差变化大,为保证鸡群有一个温暖舒适的生存环境,提高鸡群生产性能,减少疾病发生,必须做好鸡舍温度、湿度、通风等条件的控制。温度舍内温度以保持在18~23℃为宜,最低不应低于15℃。如遇到刮风天气应摇起篷布(根据外界温度变化情况,摇起一半或全部),防止刮风使舍内温度骤降。每天根据天气情况和鸡群的表现调...

    875 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 鸡群应在什么时候增加维生素的用量?
    鸡群应在什么时候增加维生素的用量?

    鸡群接种疫苗和转群时,应增加维生素A、维生素E、维生素C、维生素D的用量。当鸡群发生慢性呼吸道疾病时,也需增加维生素A、维生素E、维生素C的用量。雏鸡饲料中维生素A的含量越低,鸡球虫病的发病率越高,因此,鸡患球虫病时,应在其饲料中增加维生素A、维生素K、维生素C的用量。鸡患脂肪肝综合征时,应在其饲料中添加氯化胆碱和维生...

    780 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 种鹅和商品代鹅免疫程序
    种鹅和商品代鹅免疫程序

    一、种鹅免疫程序1-3日龄:抗雏鹅新型病毒性肠炎病毒-小鹅瘟二联高免血清0.5ml(或抗体1-1.5ml)皮下注射。7日龄:副粘病毒灭活苗皮下注射0.25ml(无此病流行地区可免除)。4周龄:鹅巴氏杆菌蜂胶复合佐剂灭活苗皮下注射1ml。27周龄:鹅巴氏杆菌蜂胶复合佐剂灭活苗皮下注射1ml。28周龄:雏鹅新型病毒性肠炎病...

    644 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 七彩山鸡雏宜喂食原则
    七彩山鸡雏宜喂食原则

    七彩山鸡雉鸡雏喜吃零食,因此,要采取多次喂食的制度。不同日龄饲喂技巧1-20日龄每日喂6次,每隔2小时喂一次,夜里不喂食;21-30日龄日喂5次;31-60日龄日喂4次。1-20日龄可喂大江510雏鸡料;20-40日龄喂正大511小鸡料。营养物质比例如养殖户自配料应掌握粗蛋白质不得少于18-20%,其中动物性饲料(按蛋...

    2049 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 冬季蛋鸡高产蛋率的饲养方法
    冬季蛋鸡高产蛋率的饲养方法

    做好鸡舍的防寒保暖秋末冬初寒流未到来之前及时修缮鸡舍,堵严后窗、前窗,运动场用塑料薄膜封严,中午敞开通风换气。不论大棚或房屋,鸡舍内的温度昼夜应保持在20℃左右,使鸡早晨不畏寒缩脖、羽毛不蓬松、能自由活动觅食,这样就会保持母鸡的正常产蛋。适当增加能量饲料在配制饲料时,应适当增加能量饲料的配合比例,以维持母鸡的体温和产蛋...

    633 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 白山鸡
    白山鸡

    白山鸡(郑州裕华畜禽有限公司,联系电话:15839896857),又称白羽山鸡,羽毛纯白色,体态紧凑,风韵多姿,面部皮肤和两边的肉垂呈鲜红色,耳羽两侧后面的两簇白色羽毛向后延伸。母鸡面部无鲜红色。白山鸡成年公鸡体长65-75厘米,体重1.3-1.6公斤,9~10月龄性成熟。母鸡体长45~55厘米,体重1.1-1.4公斤...

    2799 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 鸡的抗寒饲料添加剂有哪些
    鸡的抗寒饲料添加剂有哪些

    鸡喜温怕冷,每逢寒冷低温季节,体质及生产性能下降,耗料增加,产蛋减少,容易患感冒等呼吸道传染病。如果在饲料中加入适当的添加剂,可增强鸡体的抗寒能力。鱼肝油主要含维生素A和维生素D,有增强体质、改善蛋壳质量和因为维生素D3缺乏引发的鸡瘫痪、增强抗寒应激能力等作用。冬季,蛋鸡发生呼吸系统疾病,采用鱼肝油辅助治疗,可修复呼吸...

    1709 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 四季鹅的概述
    四季鹅的概述

    四季鹅,又名苍鹅、萎鹅、瘤鹅,起源于我国古老而又稀有的一个家畜品种。四季鹅如果只是白天放牧,管理粗放,生产性能就不能发挥出来。实际上四季鹅不仅夜间采食,而且采食量相当大。因此,要根据生长不同阶段,分别给以不同的饲养管理。...

    2463 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 青年鹅的饲养管理
    青年鹅的饲养管理

    30-70日龄为中鹅,俗称仔鹅,公母分群饲养。作肉用仔鹅应充分饲养、自由采食。若作种鹅饲养则要适当控制生长,在70日龄前后进行后备种鹅预选。30-60日龄的中鹅对外界环境的适应性及消化能力都増强了,可采取以放牧为主,放牧初期,天热时上午早放早归,下午晚放晚归。天冷时则上午迟放迟归,下午早放早归,随年龄增长慢慢延长放牧时...

    1482 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 控制蛋鸡啄癖三措施
    控制蛋鸡啄癖三措施

    啄癖是集约化养鸡生产中常见的症状,其主要原因是:饲养密度过大;鸡群整齐度差;鸡舍环境调控不当;日粮营养不合理等;根据啄食的部位不同,可分为啄羽、啄肛、啄蛋等。生产实践中要注意分清原因,对症处理。一、断喙和控制光照7~15日龄断喙,开产前再修喙1次,既可以防止啄癖又可以减少饲料的浪费。同时,光照不可过强,以3瓦/平方米的...

    2048 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 秋养蛋鸡 五项措施要跟上
    秋养蛋鸡 五项措施要跟上

    秋季是养鸡的多事之秋,如果管理不到位,就会导致蛋鸡产蛋量下降,鸡蛋品质差,甚至蛋鸡死亡。这就要求我们在饲养管理、疾病防治方面做得更细、更好。那么,秋季饲养蛋鸡需要注意些什么呢?一、加强日常管理。每天早晚喂料时要观察鸡群的精神、食欲、粪便。对那些精神委顿、食欲不振,粪便异常者须进一步隔离检查。二、适当调整鸡群。将寡产鸡,...

    2832 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: