鸡喜温怕冷，每逢寒冷低温季节，体质及生产性能下降，耗料增加，产蛋减少，容易患感冒等呼吸道传染病。如果在饲料中加入适当的添加剂，可增强鸡体的抗寒能力。
鱼肝油
主要含维生素A和维生素D，有增强体质、改善蛋壳质量和因为维生素D3缺乏引发的鸡瘫痪、增强抗寒应激能力等作用。冬季，蛋鸡发生呼吸系统疾病，采用鱼肝油辅助治疗，可修复呼吸道粘膜，保护呼吸道上皮细胞的完整性，防止病毒和细菌入侵。鱼肝油最好选用油剂或水剂，这样可与其它药物同时使用。
维生素E
冬季低温会导致卵巢性能下降，产蛋减少。鸡饲料中添加维生素E，可增强卵巢代谢功能，提高产蛋率。肉仔鸡冬季应用维生素E，可提高肌体的耐寒力及抗病力。平时添加量：每千克日粮中鸡10毫克，冬季需加大用量2～6倍。
维生素C
具有抗感染、解毒与抗应激等作用，能增加鸡对寒冷和疾病的抵抗力，预防传染病，提高产蛋率。每100千克鸡饲料中添加维生素C5克，饲料消耗可降低8%，产蛋率提高7.6%。
钙
鸡体缺钙，轻者下软壳蛋，严重时会足趾抽搐，危及生命。冬季低温、少光照，鸡对钙质的需求量相应增加，给鸡补钙极为重要。蛋鸡日需钙量为2．7～3．4克，石灰石粉是天然碳酸钙，一般含纯钙38%，是补充钙质最廉价的矿物饲料；贝壳粉含碳酸钙96%，折合钙38%。
辣椒粉
含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。冬季在鸡日粮中添加1%的辣椒粉，可提高鸡的抗寒力和产蛋率8%。
碘
补碘可增强抗寒保暖作用。方法有两种：供给含碘食盐，用量与普通食盐相同。或在饲料中添加海带，添加量占日粮的比例2%～6%，海带性寒，可配适量生姜以缓和其寒性。
铁
动物缺铁，抗寒能力降低，特别怕冷。蛋鸡补铁也很重要，需要量为35～45毫克／千克日粮。
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