云南鸭属中型蛋肉兼用型地方良种鸭,其中心产区位于云南省西北部,分布于全省各地区。云南鸭在当地除用来生产食用蛋之外,有很大部分仔鸭经人工填饲后用来生产腊鸭。云南鸭公鸭头和颈上部羽毛绿色带有光泽,颈下部有白色羽环,胸、背深褐色,腹部灰白色,尾羽黑色。镜羽黑绿色。母鸭羽色分黄麻和黑麻两种,黄麻色羽点多数,有少数白羽个体。喙、胫、蹼橘黄色。虹彩红褐色,部分灰色。母鸭性成熟期为150日龄左右,年产蛋150枚左右,平均单个蛋重72克左右,蛋壳分青色和白色两种。成年公鸭体重1.84公斤,母鸭1.88公斤。
（来源：《农村百事通》2010年第15期）
