黄颡鱼“全雄1号”网箱养殖操作指引

1、目的：规范黄颡鱼“全雄1号”网箱养殖技术，提高养殖夏花鱼苗、大规格鱼种、成鱼时期存活率，获得较高的产量，迅速推广养殖。

2、适用范围：适用于湖北省及周边地区黄颡鱼“全雄1号”网箱夏花培育、鱼种培育及成鱼主养技术的实施

3、责任人：主要养殖技术人员及相关人员

4、内容：

4.1放养前的准备工作

4.1.1水域的选择

设置网箱养殖黄颡鱼“全雄1号”的水面应选择较大型湖泊或水库，当选用池塘养殖时，面积应在20亩以上，水深保持在3米以上，不宜过浅。池塘选在靠近水源且水源充足、水质清新、注排水方便、通风向阳的地方。池塘池底以黏土底质较好，淤泥不宜过深，平均深度最好不超过20厘米。

4.1.2水体清理与消毒（针对池塘和小型湖泊和水库）

网箱在下池前10～15天干池，用生石灰或漂白粉对池塘或水库进行彻底的清理消毒，杀灭水体中的寄生虫、鱼卵、虫卵、病原菌等敌害。清塘消毒的方法有干法清塘和带水清塘两种。采用干法清塘时，每667m2生石灰的用量为100千克或漂白粉10千克（池水深保持10cm左右）；带水清塘时，生石灰的用量为200千克（池塘中保持水深50-60cm）或漂白粉20千克。将生石灰或漂白粉化水后立刻全池泼洒。浓度一定要高，并且要均匀。消毒3天后加注新水至常规养殖水平面，加水时出水口用60亩网片过滤，防止野杂鱼如池。

大型湖泊和水库不必消毒。

4.1.3网箱安装

采用敞开式经编聚乙烯网箱，常用规格为5米×5米×2.5米，也可按实际需要做适当调整。网目规格及箱数根据鱼苗放养不同阶段的规格而定：第一阶段用80目过滤网培育开口鱼苗至夏花阶段（2-4cm）；第二阶段用40目聚乙烯网培育夏花鱼苗至鱼种阶段（6-9cm）；第三阶段用0.5厘米网目养殖鱼种至冬片鱼种阶段（10-12cm）；第四阶段用1.0-1.2厘米网目直接将冬片鱼种养成成鱼。网箱框架采用钢质材料（角钢、方钢和扁钢）焊接制成，上面铺设木板（工程用模板）为道路和分支桥，框架四周用网箱专用泡沫浮桶固定，使之浮于水面；新安装网箱底外四角各需设置一个沉子；网箱口高出水面50厘米左右。网箱呈“品”字或“田”字型排列，箱间距2米左右；网箱距离岸边至少10米以上，用适宜的粗绳系于岸边；新网箱在鱼苗投放前7天入水。

4.1.4饵料培育

对于一般养殖农户可采用土塘培育红虫培育开口饵料，方法同常规培育方法一样，采用微生物肥料加适量绿肥即可。对于大型养殖场建议采用人工培育卤虫（丰年虫）的方法进行培育开口饵料，以海水晶或食盐配置成2-3%盐度的水，每升可放卤虫卵2-3克，PH值调至7.5左右，水温25-27度，持续充氧，30-40小时后即可得到孵化好的新鲜适口的鱼苗开口饵料。不论采取哪种方法进行培育开口饵料，时间必须控制好，以鱼苗下箱前1天可食到新鲜的鲜活卤虫为宜。

4.2鱼苗放养

4.2.1.进苗的时间

不同的养殖方法进苗的时间有些差异。从水花开始培育的时，可根据各地气候条件做适当的调整，当水温达到24度以上时即可购回水花鱼苗进行培育，时间一般在5月下旬至6月上旬。对直接从夏花鱼种养成冬片鱼种或成鱼时，可根据鱼种繁殖厂（场）家可提供时间而定，时间一般在6月上旬至6月中旬。对直接从冬片鱼种养成成鱼时，可在春节过后池塘水温上升至鱼种开口时即可向苗种厂家购回鱼种，时间一般在2月上旬至3月中旬。

4.2.2.养殖模式及放养的密度

4.2.2.1.夏花培育

4.2.2.1.1．水花鱼苗放养

当网箱在水中浸泡几天后即可购回黄颡鱼“全雄1号”开口苗，按每平方米3-5万尾开口苗进行投放（投放数量可根据网箱及池塘的配套设施调整，配有增氧机和循环水时可增加至5-8万）。鱼苗下箱前一定要进行氧气袋和池塘的恒温，以保证氧气袋内水温与池塘网箱内水温一致，尽量安排在白天进行放鱼苗，便于观察。

4.2.2.1.2.饵料投喂

因为黄颡鱼的食性在2公分前主要以动物性饵料为主，所以黄颡鱼苗网箱夏花鱼种培育时全部依靠人工投喂的浮游动物（卤虫）来维持生长。鱼苗下箱后隔天即可投喂人工捕捞的经60目纱网过滤后的鲜活浮游生物或人工培育孵化的丰年虫；捞取的浮游动物的投喂前需要适当消毒处理，5%食盐水消毒2～3min，投喂量可根据吃食情况适当增减，丰年虫可直接投喂，开口投喂按40-60克干虫卵/10万鱼苗投喂，以后每次增加10-15%，每天投喂3-4次。投饵后15-20分钟可用不锈钢碗取少量鱼苗进行观察吃食情况，当进食鱼苗比例低于90%时说明饵料缺乏，可适当增加。

4.2.2.1.3．训食食台的搭建

一般开口苗在饲养5-7天后即可生长至1-1.5cm，即可改变食性，投喂人工配合粉料。在网箱中间的道路上选择鱼苗集群较多的角落搭设食台，方法是把80目的网片裁成0.5-1m的正方形，网片四边用不锈钢丝方框固定后在四角上拴上绳子绑在路边框架上，然后将食台平行缓慢地放入网箱内，网片离水面的距离为40公分。

4.2.2.1.4.鱼苗首次驯食

首次驯食宜选在天气正常时早上太阳出来后及下午进行。选用蛋白含量在40%以上专用幼甲鱼饲料、鳗鱼饲料投喂均可，投喂前可用饵料：水=1：0.8的比例拌合饲料，揉成团放在饵料台上投喂。驯食时先少量多个点撒料，待鱼苗集群后逐渐增加投喂，每次控制在一小时以内，经过2-3天即可成功驯食。

4.2.2.1.5.投喂

驯食成功后可根据鱼苗数量逐渐调整投喂量。投喂要定时，投喂量要适中，以鱼苗在一小时内吃完为度；投饲做到少量多次，可调整到每天投喂3～4次，但要注意总量控制在鱼体重的5%左右。经过20天左右的培育鱼苗基本上可达到2.5-3cm，可进行下一级培育。

4.2.2.2．冬片鱼种养殖

4.2.2.2.1.鱼种放养前的准备

网箱网孔需要换成25-45目的规格，其余同夏花培育相同。

4.2.2.2.2夏花鱼种放养

根据设定的养殖产量（7-8kg/m2）夏花鱼种至冬片鱼种存活率70%以上，养成鱼种规格100尾/kg，每箱（25m2)需投放3公分夏花苗种3万尾。

3.2.2.2.2.食台的搭建

每箱（25m2)在需在方便投喂的边上各设置1-2个食台，方法是同夏花培育，继续投喂粉料15-20天。待鱼苗长至4-5cm时即可改以投为黄颡鱼鱼种专用破碎料或0.5mm口径的饲料，此时需要取出先期设置的食台，改用45目左右的网片搭围成边长为2米左右的正方形的水面食台，食台的四角分别固定在养殖网箱的四角，网片沉入水下30厘米，并固定位置，投饲料时投入里面的水面食台内，以便于养殖网箱外的凶猛鱼类因抢食而刺破网箱或造成饵料浪费等。

4.2.2.2.3.投喂

经过2-3天后即可驯食成功。每天投喂2-3次，早上8：00、中午12:00、晚上18:00各投喂1次，将饵料投放到食台内，投饵应把握慢、快、慢的节奏。注意观察鱼的摄食状况调节投饵快慢，投喂量以80%鱼吃饱离开食场为宜，一般以1小时左右吃完为好，晚上投料量应大于早上和中午的投料量（占60%以上），投饵量控制在鱼体重的5%左右，具体视鱼的摄食、天气、水温等情况灵活掌握。经过3-4个月的饲养即可达到大规格冬片鱼种规格。

4.2.2.3．成鱼养殖

4.2.2.3.1.鱼种放养前的准备

鱼种放养前和冬片鱼种培育放养相同，待鱼苗生长至大规格冬片鱼种规格时需要更换网箱网孔为0.5-0.8cm的规格，搭建边长为2.5米左右的正方形的水面食台水面食台。

4.2.2.3.2.夏花鱼种放养

根据网箱成鱼预设的养殖产量（12kg/m2）夏花鱼种至冬片鱼种成活率65%以上，养成成鱼成活率60％以上，养成成鱼规格70-80g/尾，每箱（25m2)需投放3公分夏花苗种5500尾。

4.2.2.3.3.投喂

大规格冬片鱼种之前训食投饵与上述培育大规格冬片鱼种相同。冬片鱼种养成之后需要更换口径为1.2-1.5mm的黄颡鱼成鱼专用饲料。投喂方法、时间和投喂量参照大规格冬片鱼种培育方式，直至养至尾重30克时可更换网孔为1.2-1.5cm的网箱（也可不换直接养成成鱼）

4.3日常管理

在养殖的过程中要实行专人管理，认真负责，坚持早、中、晚三次巡池，，密切注意天气、水质和观察网箱鱼的活动情况，每天记录天气、水温、水质、投饵、病损等情况。高温季节要特别注意水质的变化，控制水色透明度40厘米以上。

4.3.1.水质调节

4.3.1.1．水质调节方法：⑴加注新水，高温季节每7-10天换水1次，每次注换水量15cm-30cm，一般时候10-15天注水1次；⑵生石灰调节水质，每半月用生石灰20g/m3化水全池泼洒1次，每15天在食场和增氧机处用漂白粉或生石灰化水泼洒1次进行局部消毒，保持池水PH值7-8.4之间；⑶增氧机及循环水泵调节水质，根据天气和水质变化情况，科学合理开机增氧，保持长期水体循环流动。在生长期，每天晚上2点和下午14点各开一次增氧机，循环水泵应长期开机运行，投喂饵料时可暂停；⑷微生物制剂调节，高温季节可施用微生态制剂（要注意施用消毒、杀虫药物的前后3天应避免施用微生态制剂）调节改善水质。

4.3.2．网箱更换及清洗

每15-20天需要各类型网箱都需要多准备1-2个用于更换清洗。定期对池塘进行泼洒抑制藻类生长的微生物制剂，能有效抑制附着藻类的生长，减少清洗网箱的频率。

4.3.2鱼病的预防

4.3.2.1在养殖过程中，要坚持“以防为主，防重于治”的方针，切实做好预防措施：

①彻底清塘，严格消毒。

②苗种放养时，要用食盐等药物浸浴消毒。

③放养体质健壮、无病害的苗种。

④投喂新鲜、优质饲料，坚持“四定”、“四看”投喂方法。

⑤加强水质管理，定期注换水。

⑥定期泼洒药物消毒水体与口服药物，坚持对活饵、饲料台、食场进行消毒。视水质、天气等情况，可每月泼洒杀虫药一次，隔天再泼洒二氧化氯消毒一次（用量参照说明），每15天用漂白粉消毒食场一次，同时每月在饲料中添加50-100ppm（50-100g/吨）的氟苯尼考或50-100ppm的“三黄粉”投喂，连喂5天。每1-2周抽检一次鱼类病情。

⑦发现鱼病，及时诊治。

⑧在鱼苗阶段严禁用菊酯类药物。

4.3.2.2.常见鱼病的治疗：如果发现鱼有异常情况或有病害发生时，应立即分析发病的原因，并及时的治疗

4.3.2.2.1.细菌性烂鳃

症状：病鱼体色发黑，离群独游，少食或不食，鳃丝腐烂并附有污泥。

治疗方法:池塘用二氧化氯0.3-0.4ppm全池泼洒，连用两天。

4.3.2.2.2.指环虫

症状：病鱼的鳍条、鳃丝粘液增多，反应迟钝，头下尾上或侧卧，严重时病鱼有跑马现象，并上下翻腾。

治疗方法：池塘用0.5ppm的硫酸铜、硫酸亚铁合剂全池遍洒，病情严重时隔天再下一次；也可用车轮停（剂量参照说明）全池遍洒，病情严重时隔天在用一次。

4.3.2.2.4.出血性水肿病

症状：病鱼体表泛黄，粘液增多，咽部皮肤破损充血呈圆形孔洞，严重时可见内脏，腹部胀大，肛门红肿外翻，头顶充血，胸鳍和腹鳍基部充血，腹腔淤积大量血水或黄色冻胶状物，胃肠无食，肝脏呈土黄色。

治疗：池塘用二溴海因0.5ppm全池泼洒，连用三天。

相关附件（同池塘养殖）

1、放养记录表

2、投喂记录表

3、鱼病防治记录表