1．症状：在高密度养殖和长时间运输过程中，黄鳝体表分泌的黏液在水中聚积发酵释放出大量热量，可使水温骤升（有时高达50℃），水中的溶氧量降低，黄鳝焦躁不安，相互缠绕，造成大批死亡，死亡率可达90％。
2．防治方法：在鳝池内混养少量泥鳅，吃掉残铒，并通过泥鳅上下游动，防止黄鳝相互缠绕；运输前先暂养，勤换水，将黄鳝体表泥沙及肠道内容物除净，气温23～30℃时，每隔6～8小时换1次，或者每隔24小时向水中投放1次青霉素，每25升水放30万单位；每立方米水体泼洒0.7克硫酸铜水溶液；每立方米水体用大葱100克，食盐50克，桑叶15克，捣成汁均匀泼洒，每天2次，连用2～3天。
