羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素Ｂ族、维生素Ａ、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。
羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。金代李杲说：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也”。
羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。
养鸡选好预混料养鸡预混料是饲料的核心，选择一家质量可靠、性价比高的预混料，养鸡就成功了一半。选择预混料首先是看厂家的质量保证。规模较大、集团化的公司相对而言质量比较可靠，最好选择通过ISO9000 质量体系认证的厂家。选择预混料时还要注意比较维生素、氨基酸等营养指标。相对而言，较高的维生素及氨基酸含量能提高蛋鸡的免疫力...
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1、獭兔舍选在通风向阳，地势高燥，空气新鲜的位置；建筑设计和工艺流程要符合动物防疫条件，防鼠、防鸟、防虫等设施、设备齐全。立体笼养，一兔一笼，母獭兔与仔獭兔要分开饲养，定时哺乳仔獭兔，断奶仔獭兔要及早隔离饲养。2、坚持“自繁自养”的原则，必须从外场引进种兔或仔兔时应严格按照农业部规定程序和要求引...
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从外媒近日的报道中了解到，今年穆斯林将于9月25日庆祝宰牲节。在那一天，穆斯林根据自己的家庭经济状况准备好牲口，然后宰杀。早前人们都是在市场购买这些牲口，不过现在潮流已经改变，人们现在也能在网上购买牲口，比如在OLX或者Quikr网站。网上出售的山羊种类很多，比如有“漂亮且温驯”的，或者&ldq...
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一、马小结肠便秘的临床症状发病急，呈中等或剧烈腹痛，食欲减少后废绝，结膜潮红到暗红，体温、脉搏及呼吸初期无明显改变，中后期脉搏加快而细弱，心搏动增强，震动胸壁。继发胃扩张时呼吸促迫，继发肠臌胀时腹圆膨大；继发胃肠炎时体温升高，腹壁紧张，排粪减少或停止。二、马小结肠便秘的诊断1 精神不好，吃草料及饮水少。2 排粪次数及数...
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这白色的粉末究竟是什么东西？5日下午2时许，南宁市食药监管部门与公安部门联合，对淡村商贸城猪肉摊点进行突击检查。根据现场快速检测，3个摊点销售的猪肉硼砂检测呈阳性，而其中一摊点上还挂着“诚信经营”的锦旗。暗访检查淡村市场个别摊主 往猪肉上抹白色粉末5日中午1时许，记者跟随南宁市食药监管局执法人员...
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一、枣花病为成年蜂病，多发生在我国华北地区枣花流蜜期。由于天气干旱，花蜜浓稠，吸入蜂胃后浓蜜吸收大量胃液，使胃壁受损害，造成内分泌失调，其中又含生物碱使蜂中毒。其症状是：蜜蜂肢体失去平衡，蜂体发抖，无力飞翅，乱爬并向前跳跃，对外界刺激反应迟钝，最后翅膀翘起，六肢抽搐，全身缩成钩状而死亡。防治方法：做好蜂巢遮荫，防止烈日...
547 动物养殖指南 动物养殖常识 农业养殖技术
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