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羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素Ｂ族、维生素Ａ、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。
羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。金代李杲说：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也”。
羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。
栏舍消毒进雏前育雏舍要全面切底消毒，先把地面和墙壁门窗用洗衣粉水洗刷干净，然后打开门窗让自然风吹干，用0.5%的百毒杀溶液进行全面的喷洒消毒，最后用10%左右的烧碱液进行喷洒消毒(有条件的地方可以用生石灰水进行喷洒消毒)。消毒完成后将那些饮水器，采食盆和其他用具用消毒水洗刷干净放进育雏舍里面，封闭好门窗，按每立方米空间...
1493 养殖动物技术 动物养殖教学 动物养殖项目在鸽子养殖管理中，种鸽要特别注意。一般雏鸽生长二十到二十三左右就可以下窝独立生活了，这是幼鸽养殖非常独立的一步。对于幼鸽来说是很有挑战的阶段，那么对于刚下窝的幼鸽要怎么管理?下面一起来了解下。 1、最好成群生活 一般来说，我们在种鸽配对的时候会让种鸽成批配对，甚至说连保姆鸽孵化的鸽子都会成批出生。那么鸽子下窝的时候都是...
241 动物养殖指南 农业养殖科普 动物养殖项目手拔的兔毛纤维长、品质好、等级高，但如果拔毛不当会引发长毛兔疾病，导致兔死亡，特别在冬季保暖设施不完善的兔场此问题更为突出。为减少损失，现将拔毛需要注意的事项介绍如下。凡在拔毛后1－2天突然死亡的毛兔，主要表现为皮下水肿，体温下降，皮肤呈青紫色，有的呈现衰弱无力，采食量减少，有的引发皮肤炎症和癣病等。出现这种现象的原因...
2224 动物养殖常识 动物养殖知识 动物养殖方法母猪产后在对仔猪进行哺乳期间，有的母猪采食量明显很低，而这势必会影响到母猪的泌乳量，直接影响到仔猪的成长。当发现这种情况，就应先找对哺乳母猪采食量低的原因，再进行对症解决，快速让母猪恢复良好的采食量。一、哺乳母猪采食量低的原因有哪些？1、温度不适舍内温度不适是导致哺乳母猪进食量不足的一个主要原因。尤其是在高温环境下，就...
921 动物养殖学习 农业养殖科普 动物科普知识金定鸭的养殖模式有放牧和圈养两种，只要技术掌握熟练，鸭群管理到位，就能正常产蛋，获得丰厚的收入。而金定鸭不同阶段的饲养管理要点不同，所以应在每个阶段注意调整，做好相应的管理。下面我们一起来看看金定鸭的养殖技术及注意事项：金定鸭养殖技术1、雏鸭期的饲养管理从出壳至20日龄的小鸭称雏鸭。雏鸭出壳时体重平均为42克左右,怕冷...
2615 致富养殖技术 农业养殖科普 动物科普知识如何准确把握蛋鸡和肉鸡产业发展走势，搞好盈亏测算？这里提供一个简单的测算公式，也许能给您一些实际帮助。如何简单测算肉鸡养殖成本：每只肉鸡养殖总成本＝①养殖成本（鸡苗+饲料成本+药品疫苗+水电费）+②人工管理成本+③固定资产折旧+④死亡摊销+⑤抓鸡费每出栏一只肉鸡养殖成本（各地成本价格不一，这里以吉林省洮南市价格为例）：...
1670 动物养殖管理技术 动物养殖资料 动物养殖方法反刍俗称倒嚼，这是某些动物在进食一段时间后将还未完全消化的食物从胃里返回嘴里再次咀嚼，主要发生哺乳草食性动物身上，生活中常见的有牛、羊等。很多养殖户反应自家羊不是料，而且反刍也不好，那么羊不反刍是什么原因引起的？该如何治疗？一起来了解了解吧。1、不反刍病理羊不反刍的原因有很，主要原因是因为前胃迟缓，前胃迟缓是一种前胃蠕...
1074 动物养殖科普 动物养殖管理技术 动物养殖技术历经20余年的系统选育，成功培育出我国第一个粗毛型长毛兔新品种――皖系长毛兔。近日，皖系长毛兔通过了国家畜禽资源委员会的审定，成为我省第一个通过国家审定的家畜新品种。上世纪90年代初，省农科院畜牧兽医研究所在国内率先开始粗毛兔的育种工作。科研人员突破毛兔育种常规，创新性地选用性状优势互补的德系长毛兔和新西兰白兔进行品种...
1946 动物养殖前景 动物养殖技巧 动物养殖知识小尾寒羊育肥成本是多少，小尾寒羊养殖分为母羊育种和肉羊育肥，其效益和成本大不相同。养羊成本计算方法：比如购买小尾寒羊40斤（600元）的羊羔进行育肥。养殖到100斤。我们按照每个月生长12斤，大概需要5个月，150天。每天粗饲料投入占体重的2.5%计算，每天每只平均需要1.75斤干粗饲料，（粗饲料有：玉米秸秆，小麦秸秆...
2104 动物养殖前景 动物养殖教学 农业养殖科普养鸡是农村的传统养殖项目，目前我国的养鸡业大部分份额都是由中小养鸡户构成的，虽说近些年的养鸡行情不算太好，但并不影响其市场需求。作为养鸡户应该十分熟悉在饲养鸡的过程中，经常需要给鸡群进行补光，而补光也是有讲究的，那么在蛋鸡在饲养过程中，我们注意的补光事宜包括哪些呢?为什么要进行补光呢?下面一起来看看吧。 蛋鸡为什么要...
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