一.氨氮的产生和毒性
氨氮是指以非离子氨(NH3)和离子氨(NH4+)形式存在的氮，其中对水产动物毒性比较大的是非离子氨(NH3)。
池塘中氨氮的来源：①投入池塘中未完全消化利用的饲料，施入池塘的含氮有机肥料，池塘中死亡的动植物，在分解代谢的过程中，都会产生大量氨氮。氨氮的产生，与蛋白质密切相关，饲料中蛋白质含量越高，最终产生的氨氮也越多；②鱼类的排泄物：鳃排泄的氨和由肾脏排泄的尿素、尿酸等尿液成分。氨分子小，又易溶于水，可以从与水接触的鳃扩散到水中；③部分投入品：部分投入品使用后氨氮会大幅上升。
鱼体内氨氮的来源：大部分氨是在肝脏中产生，由血液运送到鳃而排出体外。在水体中氨氮含量高时，会抑制鱼类把氨氮排出体外，增加鱼体血液中氨氮的浓度。
氨氮的毒性：氨是毒性大、通透性高的化合物，即使浓度很低也是有害的。若血液中氨的浓度超过1%，鱼类就要死亡。氨一经产生就要排出体外，当氨排出受阻时，血液中氨浓度升高，可经过侧循环绕过肝脏，直接进入体循环，严重时导致肝性脑病。鱼烦躁不安、精神错乱、昏迷，出现中枢神经系统症状，甚至死亡。
二.“碧水爽”的主要功效
“碧水爽”由多元有机酸、多种氨基酸营养元、维生素、解毒剂、抗应激剂等科学复配而成，是黄色具酸味液体。养殖池塘中使用具明显的护藻、稳水、解毒、抗应激等效果。
1.解毒作用：用作氨氮高、重金属（硫酸铜、硫酸锌等）超标等的解毒。
2.护藻：当环境不良时，藻类会引起中毒，生长不良，死亡。使用“碧水爽”后，能快速解毒，保护藻类。
3.降低应激反应：降低由于氨氮和亚硝酸盐含量偏高、养殖密度大、氧气含量低、水温骤变等不良环境引起的应激反应。
4.提高池塘溶氧：本品能降低水体的表面张力，具有显著的增氧功能。本品为液体，泡沫丰富，泡沫所到之处，溶氧马上提高。
三.“碧水爽”的使用
3.1使用对象
各种海、淡水养殖池塘，如虾、蟹、海参、海胆、沙蚕、河蚌、贝类、鱼类。养殖前调水和养殖全过程均可使用。
3.2用法与用量
用法：用水稀释后全池均匀泼洒。
用量：1瓶实际用2～3亩，严重时酌情加量使用。
四.“碧水爽”用于氨氮中毒急救
四川某养殖褐首鲶（云斑鮰）池塘，5亩，1.3m水深，鱼150g左右。多云天气，早晨检测氨氮1.1mg/L、pH7.2、亚硝酸盐0.1mg/L，镜检有车轮虫。为了杀车轮虫使用某液体投入品（使用后易导致氨氮中毒），上午12点泼洒完，13:20左右鱼浮到水面，该养殖户的夫人慌乱不知所措，一直到下午17:00才告知鱼浮到水面。
池塘边使用分析盒检测，氨氮＞1.70mg/L，检测瓶中水的颜色已经变为深黄色、亚硝酸盐0.1mg/L、pH7.8。通过咨询用药史、分析检测的数据和经验判断：鱼类为氨氮急性中毒。
褐首鲶悬垂在水面，呼吸缓慢，触碰后大约5s才缓慢下潜，但很快上浮。5亩的池塘约2000条鱼浮在水面，可轻易用手抓住。池塘水体浑浊、透明度低、水色过浓、水老化严重、下风向水有腥味。水面有白色絮状物，白色泡沫多且易成团，水面似有油膜覆盖。鱼体色暗、粘液多、体表似乎很脏的感觉。
褐首鲶远离增氧机，浮在水面，被增氧机打起的波浪推动聚集。在浮起的鱼旁泼洒增氧剂，鱼仍然毫无反应，可以判断为深度中毒。池塘中的螺类爬出水线，很多螺类爬出水线125px左右，目视水线下几乎无螺类。
该池塘无法加新水，在池周边架起水泵，使用池塘水进行自体循环。“碧水爽”1瓶2亩（因中毒严重，加量泼洒）全池泼洒，碧水爽泡沫丰富、扩散性能好，泼洒后5min内池塘水面的油膜基本消失，塘水表面泡沫不成团，消散，池塘水恢复爽的感觉。碧水爽泡沫所到之处，褐首鲶5min左右开始下潜，并且不再上浮。为了提高效果，每亩使用增效葡萄糖2包+增氧剂，要求当晚持续开增氧机，不要投喂饲料。
第2d回访该池塘，死亡20条鱼；第3d，无死亡。考虑到鱼浮到水面到使用“碧水爽”间隔4h左右，并且使用时鱼已经活力大幅下降，鱼死亡数目至少说明“碧水爽”的使用效果好。
“碧水爽”除了应用于氨氮中毒急救，适用于降低氨氮效果更佳。“碧水爽”在海淡水水体，解毒、降氨氮、护藻等功效明显，在鱼、虾、蟹、海参、鳖等的养殖上广泛使用，使用效果好。
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