一、开食管理
1.饮水管理
雏鸡出壳存放24小时后可失去体内水分的8%，存放48小时失去体内水分的15%。为防止雏鸡因失水而影响正常的生理活动，进雏之后必须先让雏鸡学会饮水。
长途运输和存放时间过长的雏鸡，应该在饮水中添加5%葡萄糖或白糖、补液盐以及多种维生素和抗生素。饮水的温度应接近20℃，饮水器每天应刷洗消毒1-2次。
雏鸡的饮水量大至为采食量的15-18倍，注意不要断水。为让雏鸡尽快学会饮水，可轻轻抓住雏鸡头部，将喙部按入水中1秒左右，每100只雏鸡教5只，则全群能很快学会。
2.饲喂管理
雏鸡在第一周和第二周体重能增长2倍左右，由于生长迅速而胃肠容积不大、消化机能较弱，所以必须满足幼雏鸡营养需要，应该用质量最好、最易消化吸收的饲料原料生产高能高蛋白的雏鸡饲料。一般雏鸡的代谢能水平应在2900大卡以上，粗蛋白在19%以上，赖氨酸水平应超1%。也可以在第一周用肉鸡一号料饲喂雏鸡。由于雏鸡容易受应激，在第一周要多补充些维生素。
雏鸡第一次吃食称为开食，开食应在雏鸡学会饮水2小时之后进行，在三分之一的雏鸡有啄食表现时，即可少量饲喂。开食时可铺干净报纸、塑料布或用开食料盘，均匀地将料撒开。育雏第一周每天分多次喂料为好，白天每二小时喂一次料，平均每次每只鸡喂0.5-1克左右，为了便于雏鸡采食，饲料中应加入30%的饮水，与饲料拌匀后捏起来能成团，撒下去能散开即可，这样饲料中的粉面能粘在粒状饲料上，便于雏鸡采食，也比较适口。饲喂量应该逐渐地增加，每次喂料能在25分钟内吃尽为好，一般一、二周内每天喂6次，以后根据发育情况逐渐变为每天喂5至4次，也可以在一周之后让雏鸡自由采食。雏鸡第一天的采食平均在5-8克，第一周的平均采食量为每天10克。每天必须准确记录雏鸡的采食量，以便随时了解鸡群的情况和发育状况。在二、三日龄应注意找出不会吃喝的弱雏，及时放在比较适宜的环境中，教会他们饮水采食，则大多能存活下来。
二、雏鸡的断喙
1.断喙目的：鸡在大群体高密度饲养时很容易出现啄羽、啄趾、啄肛等恶癖，断喙可以减少恶癖的出现，也可减少鸡采食时挑剔饲料造成的浪费。
2.断喙时间：断喙一般在先6-10日龄进行，此时断喙对雏鸡的应激较小。雏鸡状况不太好可以往后推迟，一般鸡群在35日龄左右就可以出现互啄的恶习癖，所以必须在这之前完成第一次断喙。青年鸡转入蛋鸡笼之前，对个别断喙不成功的鸡再修理一次。
3.断喙方法：一般使用断喙器，断喙，断喙时左手抓住鸡腿，右手拇指放在鸡头顶上，食指放在咽下，稍使压力，使鸡缩舌，以免断喙时伤着舌头。幼雏用24毫米的孔经，在上喙离鼻孔2毫米处切断，应使下喙稍长于上喙，稍大的鸡可用直径为28毫米的孔。断喙时要求切刀加热至暗红色，为避免出血，断下之后应烧灼二秒左右。
4.断喙注意事项：
①断喙的长短一定要准确，留短了影响雏鸡采食，造成终生残废，切少了又可能再生长，需再次断喙。
②断喙对鸡是相当大的应激，在免疫或鸡群受其他应激状况不佳时，不能进行断喙。
③断喙后料槽应多添饲料，以免雏鸡啄食到槽底，创口疼痛。为避免出血，可在每公斤饲料中添加2毫克维生素k。
④注意观察鸡群,有烧灼不佳,创口出血的鸡应及时抓出重新烧灼止血,以免失血过多引起死亡。
（来源：甘肃农民报作者：省畜牧业产业管理局来进成）
