经过2015年养殖风雨洗涤，匆促间我们又迎来了2016年的养殖开春时机。对虾如何去养的问题摆在我们面前，但无论如何，做好养殖对虾肥水前期的基本工作是走进养殖的第一步，也是至关重要的一步，下面我们就列举一些基本操作方法供大家参考，希望对大家有所帮助。
一、土池基本操作流程说明：
1、本流程适用于普通低位池，根据虾塘硬件条件可酌情调整放苗密度等指标。
2、推荐放苗密度为粤海优质一代苗2-5万/亩。
3、本流程易管理、可控性强、效益高、源于实践、可操作性强。
（肥水前准备工作篇）
1、整塘（1）操作方法：虾塘改造、修整。结合自身虾塘情况，对虾塘渗漏损坏的地方进行修补或改造。说明：A、此项工作对于后续整个养殖至为关键，可有效防止渗漏处病原菌渗入水体B、每造对虾养殖结束后此项工作必须第一时间做好，以便后续养殖。
2、清塘（1）操作方法：高压枪彻底冲洗后将污泥抽出或机械清淤。注意冲洗前不用晒塘。
3、晒塘（1）曝晒建议10天以上，池底要晒至龟裂。因为高温条件下紫外线杀菌，便于养殖中后期底质管理。
4、塘底消毒（1）操作方法：漂白粉20-30斤/亩；酸性塘可使用生石灰150-200斤/亩。
注意：生石灰和漂白粉不用同时使用；漂白粉傍晚使用。生石灰现泡现洒，不可过夜。清塘消毒时池塘水位不可过高。
5、进水（1）操作方法：取无污染水质或设立蓄水池（建议：蓄水池占整体养殖面积20%以上）水泵抽水或自然纳水80目网袋过滤。蓄水池对于提高养殖成功率相当重要。
6、一次消毒（使用硫酸铜+硫酸亚铁进行杀虫杀藻）
7、二次消毒（1）建议使用粤海颗粒型二氧化氯、强氯精3-4公斤/亩或漂白粉30-50斤/亩水体消毒。注意：换水条件好的虾塘可先进水1米左右，随着养殖过程再逐渐加深水位；换水条件差的可适当加足水位，尽量减少养殖过程中换水风险。消毒时，开增氧机2-3小时。
8、水体解毒（1）针对残氯、农药残留、重金属超标进行二次解毒，消毒后1-2天用“海中宝”1包/亩，次日“有机酸解毒灵”2亩/瓶。目前水质条件下，双消毒、双解毒更有保障更加科学。
9、肥水（1）操作方法：第1天晚上：“富水美”3亩/包+1桶“氨基培水液”加8-10倍井水水，充气浸泡过夜待次日使用。第2天晴天上午：“粤海有机肥101”和“氨基培水液”加水混合泡2-3小时后全池泼洒，紧接着将泡好的“富水美”全池泼洒。（2）说明：第一次肥水用量要充足、全面、快速，要及时追肥;肥塘前最好要进行水体解毒。提高总碱度和稳定pH，追肥要少量多次，有机肥+活菌+无机肥。施肥时添加藻类生长微量元素，不可以一次施肥过多或蓄水太久，防止有害藻滋长。
粤海对虾养殖基本操作流程——土池篇（水质指标检测篇）
（水质指标检测篇）
盐度
养殖水体盐度必须大于2格，可以根据实际情况在直接养成池或标粗暂养池中使用海水晶、海水、淡水进行放苗时水体盐度调节，最好调到与育苗场苗池水体盐度相差不超过3格。如是淡水养殖需在放苗稳定后采取逐步添加淡水进行淡化。
水色
建议放苗时透明度30-50公分，不要一次性把水肥得过浓，但首次肥水要选择晴天早上、肥量充足、肥分均衡，迅速把水肥起来。放苗之后根据水色变化情况及时追肥补肥，采取少量多次原则，采用有机肥+无机肥+微生物活菌。
氨氮
1、定义：氨氮是指水中以游离氨（NH3）和铵离子（NH4+）形式存在的氮。水产养殖中分子氨的主要来源是沉入池底的饲料、排泄物、肥料和动植物死亡遗骸。正常范围是小于0.3mg/L，没有最好；检测范围是0-1.5mg/L。
2、主要影响：氨渗进生物体内，降低血液的载氧能力，使呼吸机能下降；氨主要侵袭粘膜，特别是鳃组织表皮和肠粘膜，其次是神经系统，使水生动物的肝肾系统遭受破坏，引起体表及内脏充血，严重致死。即使是低浓度的氨，长期接触也会损害鳃组织，出现腮小片弯曲、粘连或融合现象。
3、调节方法：养殖水体出现氨氮过高时，适当加强换水，开足增氧机，主动停料或减料，用活菌拌料，使用活菌充分曝气，如：“富水美”2亩/包+红糖3-5公斤/亩+沸石粉3-5公斤/亩全池泼洒（提前充气，浸泡3-5小时活化增殖），使用是配合“氧底宝B”。但必须注意到在养殖过程中，氨氮高时禁止使用石灰或碱性药品，以防中毒。
亚硝酸盐
1、定义：亚硝酸盐，又称亚硝态氨或亚硝酸盐氮。水和土壤中的有机物分解生成铵盐，在有氧的条件下会转化成亚硝酸盐和硝酸盐。正常范围是小于0.2mg/L，没有最好；检测范围是0-0.3mg/L。
2、主要影响：亚硝酸超标主要导致慢性中毒，功能性缺氧——亚硝酸盐进入对虾血液，跟血蓝蛋白结合，令血蓝蛋白失去携氧能力（血蓝蛋白不能再与氧气结合）——表现缺氧症状——肌肉白浊，偷死，浮头，爬边。当亚硝酸盐浓度高于0.6-0.8mg/L，属于过高现象，会导致对虾慢性中毒；而当亚硝酸盐突然高升（半日内升降变幅超过0.3就很危险）时，会导致对虾急性缺氧，急性中毒；而亚硝酸盐过高会影响藻类生长；如果同时有氨氮那这两种水化因子对对虾的毒性也会随之增强。
3、调节方法：当亚硝酸盐过高，我们应主动去减料或停料，并在饲料中拌入“活性酵母”和“粤海601”，结合适当换水，开足增氧机，连续两个晚上干撒“氧底宝”，天气晴朗时白天泼洒活菌：结合使用“富水美”2亩/包+“乳酸菌王”+沸石粉3-5公斤/亩。良好的藻相利于降解亚硝酸，降低亚硝酸盐是一个持续的过程，通过综合的处理之后亚硝酸盐一般会明显减少。
弧菌
采用弧菌检测板测试水体弧菌含量。将弧菌检测板涂布虾塘底层水样后过夜，次日计数，当黄绿弧菌总数超过600个/毫升，则需要再次消毒处理（粤海金碘2亩/瓶）,消毒后再次检测弧菌，弧菌量控制后再放苗。
总碱度
1、定义：总碱度指存在于水中的碱性例子（如CO32-,HCO3-,OH-等）的综合。就是水吸收阳离子（如氢离子H+）以维持酸碱度（pH)不变的能力，总碱度是水的缓冲能力。总碱度高，水质因外在因子（如雨水）导致的变动幅度就小，也就是所谓“水质稳定”。水产养殖最适合总碱度范围在75-200ppm之间。一般情况下，淡水或低盐度养殖对虾，最低总碱度要求为75ppm；海水养殖对虾，最低总碱度要求为100ppm；而在虾病流行季节或雨季，池水总碱度最好调高到120-150ppm。
2、主要影响：总碱度为水质变动的缓冲因子。当池水的总碱度太低，水的酸碱度的日变化幅度大，可能会过高（下午）或过低（清晨），水的酸碱度稳定，则水中营养盐可利用性高，有利于浮游植物如藻类的稳定生长。而当水体总碱度过高，水中的重金属如铜、锌的毒性降低。一般情况，天然海水一半具有较高的总碱度，含有充足的碳酸根碳酸氢根，而酸性底质的池塘通常会消耗大量的碳酸根和碳酸氢根，导致总碱度越来越低；对虾蜕壳后硬壳和生长过程中会消耗碳酸根和碳酸氢根；细菌在降解有机物时也需要消耗碳酸根和碳酸情歌；藻类光合作用时需要利用二氧化碳，这同时也降低了总碱度。大部分情况下总碱度的降低是由以上原因综合造成的。
3、调节方法：当水体总碱度大于80ppm时，可以使用白云石粉30-50公斤/亩、石灰粉30-50公斤/亩调节。当水体总碱度低于80ppm时能够及时处理，有利于水质稳定。
酸碱度pH
1、定义：pH指氢离子浓度指数，是溶液中氢离子活度的一种标度，也就是通常意义上溶液酸碱程度的衡量标准。pH值是一个介于0和14之间的数。正常范围是7.8-8.7；检测范围是8.0-9.6，而良好的水质要求日波动不超过0.5。
2、主要影响：当pH值过低时（低于6.0）对虾会慢性中毒，导致对虾降低血液载氧能力，活力体质下降，生长受阻甚至患病，虾壳变软；而当pH值过高时（高于10.0会碱性中毒，高于10.5会急性中毒），会腐蚀对虾腮部组织（黄腮、黑腮），从而导致呼吸障碍引起大量死亡。pH值的过高过低都会一定程度的一直水生物微生物繁殖。
3、调节方法：pH低时用熟石灰兑水泼洒，采取少量多次逐步提高；pH高时用““EM调水王”2-3升/亩+红糖2-5公斤/亩。“EM调水王”要提前加少许红糖泡3-5小时再全池泼洒效果更好，pH值越高时适当增加红糖用量，特别是在苗期时更要注意pH过高问题。
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