进入秋季，气温逐渐由炎热转为凉爽，水温下降，比较适宜鱼类的摄食生长。无论是对大水面养殖，还是精养鱼塘来说，秋季是整个养殖周期中最后一个促进鱼类摄食、加快鱼类生长的黄金时期。
但是随着养殖后期到来，池塘也会面临着更多的问题：
（1）气候多变，池塘水体不稳定，池塘容易“脱肥”，倒藻风险大；
（2）大风、降温天气增加，池塘水体上下层对流明显，容易返底，导致池塘缺氧，鱼类浮头甚至“泛塘”；
（3）早晚温差大，鱼苗应激剧烈；
（4）部分池塘由于水质不好，鱼吃食不佳，饲料喂不下去，浪费多。
今年上半年的高鱼价拉高了部分养殖户的鱼价预期，而实际上9月份鱼价呈现持续走低的情况（鳊鱼价格一度降到4.8元/斤左右，草鱼5.0元/斤），导致部分养殖户无法判断后期的鱼价走势，担心养殖利润问题，在饲料投喂上并不积极。
因此，很多养户朋友对于接下来是继续加大投喂，还是应该及早卖鱼犹豫不定，面对这种状况，本文从“投喂”和“卖鱼”两个角度进行了具体的数据分析，希望能够帮助养殖户朋友在养殖后期做到“科学投喂”，“理性卖鱼”。
一、投喂分析：
1、目前鱼规格较小
9、10月份，气温逐渐由炎热转为凉爽，水温正好适合鱼类生长，正是鱼类增重长膘的好时节。
今年湖北地区情况比较特殊，由于水灾影响，7月份绝大部分池塘无法投喂，8月份由于持续高温，鱼病多发，大部分池塘的投喂量都控制的比较低，这严重影响了池塘存塘鱼的规格，部分客户鳊鱼到现在也只有5-6两。
2、养殖后期增加投喂，可以降低斤鱼成本
进入养殖后期，养殖池塘前期的各类固定成本（如塘租、调水、药钱、人工、水电等）已经投入到池塘，饲料也投入了60%以上，因此，如果能够在养殖后期增加投喂，拉大养殖规格，增加出鱼产量，就相当于是增加了养殖纯利润。
随着养殖产量的增加，养殖固定成本均摊到每斤鱼的成本也会降低！同时，在养殖后期增加投喂，还能够增加后期池塘水质肥度与池塘絮凝团的丰度，有利于花白鲢增产。
3、今年鱼价行情好、盈利空间大
今年的草鱼、鳊鱼价格行情一直高于去年，使用海大饲料708养殖草鱼、鳊鱼的单斤成本低，即使后期鳊鱼价格跌到4.5元/斤、小草鱼鱼价跌到5元/斤的价格，仍然有较好的养殖利润。
据统计，鳊鱼的养殖成本一般是2.8-3.5元/斤之间，小草鱼的养殖成本在3.0-3.3元/斤之间，根据目前行情来看，年底无论草鱼还是鳊鱼的价格，应该都会维持在5.0元/斤左右的水平，甚至更高。因此，可以肯定的是，只要有鱼卖，就有钱赚，而且规格越大，出鱼产量越高，养殖效益越好！
4、高档料更能提高养殖效益
下面，我们来看两个表，表1是海大708#与707#的养殖成本分析，表2是一包饲料的养殖效益情况分析。
表1：海大708#与707#的养殖成本分析：
表2：一包饲料的养殖效益分析：
从上面两个表格可以看出来：
（1）不同饲料档次的饵料系数、斤鱼成本、斤鱼利润差别明显，虽然707#相比708#，每吨贵了150元，但是，707#的饵料系数更低，只有1.6（部分海大三户可以低到1.45-1.5），斤鱼成本则是2.8元/斤，比708#还要少0.2元/斤，从斤鱼利润上看，投喂707#比投喂708#的斤鱼利润更好。
（2）从表2可知，多投喂一包708#料可以多赚88元，多喂一吨，多赚2200元；而多投喂一包707#可以多赚110元，多喂一吨，多赚2750元，两者相比，707#的投资回报率明显更好，利润更高！
具体说来，养殖后期投喂要做到以下几点：
（1）尽量选择大厂饲料，选高档料，不仅质量稳定，品质靠得住，而且饵料系数低，出鱼产量高，有助于增加养殖效益。
（2）投喂方式上，建议少量多餐，至少日投喂三餐，三餐的投喂时间建议：上午一餐适当延迟到8-9点；中午一餐12点；晚上一餐适当提前到4-5点。
（3）投饵率，在养殖后期，日投饵率建议控制在2%-3%之间，具体视池塘情况、鱼吃食状况、天气状况等综合考虑；
二、卖鱼分析
在养殖后期，如果不打算进一步投喂，一旦停料就需要及时理性卖鱼，拖到年底卖鱼，是非常不划算的，甚至反而降低养殖效益，下面简单的分析对比一下停料卖鱼与拖到年底卖鱼的效益差距。
1、停料就卖鱼的好处：
（1）停料卖鱼时，虽然吃食鱼的价格可能卖的略低，但鱼不掉膘，斤两足。而且底层鱼（如鲫鱼、黄颡鱼及野杂鱼等）因为错开了年底的卖鱼高峰期，鱼价一般相对较高。
（2）及时卖鱼，能够完全避免养殖后期的池塘缺氧浮头，甚至死鱼、泛塘的风险。
（3）及时卖鱼，及早干塘晒塘，可以尽早规划第二年的养殖。
2、拖到年底卖鱼的风险：
在停食期间，鱼会掉膘，鱼掉膘一般会经过四个层次：首先肠道里食物逐渐缺乏并持续排空，形成空肠，接着鱼体的自由水会大量流失；在长期断料后，鱼开始消耗储存的脂肪；脂肪耗尽后，鱼就开始消耗自身蛋白质，同时这将导致鱼体质下降，免疫力降低，严重时会导致死鱼。
表3为海大荆州基地对草鱼越冬期间的打样情况，12月17日放苗时平均规格为1190g，1月25日打样时平均规格降至1037g，掉膘13%。
表3：海大荆州基地草鱼越冬期间打样情况
根据表3，结合当前草鱼价格来算一笔账。假设草鱼现在亩存塘量1000斤，现在按照小草鱼5.0/斤卖鱼，亩效益5000元。越冬后，按掉膘13%计算，亩存塘量仅剩870，亩效益只有4350元，少了650元/亩。如果想达到5000元/亩的效益，草鱼价格就需要达到5.7元/斤，意味着鱼价至少上涨0.7元/斤才能够弥补越冬期间掉膘所带来的损失！
再加上越冬期间的池塘管理成本（如人工、水电等），池塘的风险（如死鱼、泛塘等），因此，停料不卖鱼，拖到年底卖鱼是不理性的。停料后，及时卖鱼才是获得当年养殖效益的最稳妥的做法。
作者︳鄂州海大代明明冯宪斌
