蔡哲：我是东北农村养鸡专业户，北方的秋季短暂，寒冬漫长。连日来气温下降，按往年的经验就得开始做越冬准备了。北方寒冷，希望您能为我介绍一些家禽越冬养殖的专业知识，好提前做准备。非常感谢！
养殖博士：秋末冬初，北方地区空气湿度大幅度减小，气温逐渐降低，常有北风刮起。此时，鸡群的饲养管理进入关键时期，养鸡场要从以下几个方面为鸡群做好保健工作。
提前做好越冬准备
寒冬到来之前，对鸡舍进行一次全面的检查与维修，堵死墙壁裂缝，更换门窗玻璃，预备好过冬使用的薄膜、草帘子，半开放式鸡舍应及时拆除凉棚，安好封装塑料薄膜的支架。同时还要搞好供暖设施的准备与安装，特别是使用燃煤炉取暖和使用火炕育雏的养鸡场，一定要重视检查烟道和烟囱，发现漏烟、漏气时，及早封堵、更换或进行改造。规模化养鸡场还要备足常用的抗菌药物和消毒药物，添购必要的青绿多汁饲料。
调整日粮配方
冬季昼夜温差较大，夜间鸡体消耗能量较多，适当提高鸡饲料的能量水平，一般可高出正常标准的5%-10%。除提高能量饲料的比例外，还可在饲料中添加1%-2%的动物油脂，如果条件许可，也可在蛋鸡饮水中添加适量红糖。
经过漫长产蛋期和炎热夏天的考验，冬季产蛋鸡体力疲乏、体质下降，此时应多喂些动物性蛋白质饲料，保证尚未换羽的鸡继续产蛋，促进已换羽的鸡迅速长全羽毛，尽早恢复产蛋力。在鸡饲料中添加维生素C，每公斤日粮中添加200毫克，或添加小苏打，用量为饲料量的0.1%-0.15%，不仅可以提高鸡的产蛋率，还能增加蛋壳厚度，防止因蛋壳破损而造成经济损失。为补充维生素，应在饲料中添加适量胡萝卜或青萝卜，萝卜可切碎，临用前搅拌在饲料中。
合理调整群体
及时淘汰老鸡群中的低产鸡和新鸡群中的瘦弱鸡。应将已经换羽完毕的母鸡分出，形成新的群体，重点保留冠髯鲜红、耻骨间距大、肛门湿润松弛、腹部柔软有弹性的母鸡。但平养鸡群在进行群体调整时，放入新鸡会破坏原来的安定格局，常发生争斗，因此，调整鸡群时要控制好群体数量，一般以100-200只为宜，合群后还要认真观察，及时制止啄斗现象，对于争斗强烈的母鸡和已经被啄伤的母鸡，应单独进行笼养。
注意补充光照
为维持产蛋鸡正常的产蛋曲线，对产蛋鸡应适度补充光照。每天可开灯2次，第一次在凌晨4：00-5：00开灯，照至天亮后关灯，第二次在天黑时开灯，照至晚上8：00-9：00时关灯，雨雪天气光线不足时，白天也可开灯补充光照，要保证蛋鸡的光照时间每天都稳定在16小时。
重视日常管理
注意收看、收听天气预报，大风、寒流天气来临前，务必做好防寒保暖工作。鸡神经非常敏感，对外界刺激易产生不良应激反应，冬季神经更加敏感、脆弱，稍有应激，即会严重影响生产力。因此，除了搞好鸡舍小环境的调控外，在投料、喂水、拣蛋、清理卫生等日常管理时，管理人员动作要尽量缓慢一些，防止引起不良应激反应而导致停产或诱发疾病。舍外放养的肉鸡，在晚上气温较低时，应将鸡群赶入舍内。为促进蛋鸡采食，夜间可加喂饲料，以关灯前鸡群吃完饲料为度。饲料更换要有2-3周的过渡适应期，防止突然变换引起应激反应。
搞好环境消毒
秋冬季节是呼吸系统传染病的流行季节，因此，环境消毒、用具消毒、饮水消毒同样十分重要。封闭式鸡舍每周仍须进行1次带鸡空气消毒，可用0.5%强力消毒灵喷雾，舍外环境可使用10%-20%石灰水粉刷消毒，或使用3%-4%烧碱喷雾消毒。鸡舍内的料盘、料桶、水桶、饮水器等器具，可用0.01%菌毒清或百毒杀或0.05%强力消毒灵溶液浸泡消毒。打扫粪便用的车辆、扫帚、铁锨等用具，也要定期进行清洗和消毒。
防止气体毒害
秋冬季节同样要加强鸡舍的清扫。若粪便和潮湿的垫料未能及时清除，常会因氨气或其他有害气体蓄积，导致中毒事件或引发其他疾病，对于生长速度较快的肉鸡来说，还容易引发腹水综合症。因此，秋冬季平养肉鸡，要注意使用新鲜、干燥、柔软、不霉变、吸水性好的垫料，最好使用刨花。要经常翻动垫料，防止发硬、板结。铺设的垫料要有一定的厚度，一般在5厘米以上。平时操作要尽量减少洒水，还要防止水槽漏水弄湿垫料。此外，可使用吸氨除臭剂来降低鸡舍的氨气浓度，常用的有硫酸亚铁、过磷酸、硫酸铜及熟石灰等。
（来源：农民日报作者：梅艳）
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