热带鱼越冬病鱼及死鱼的共同表现为鱼体吻部、头部明显充血；有的鱼下颌部、颊部及背鳍、胸鳍基部也充血；头部鳞片容易脱落；在吻部、头部顶部出现溃疡。病鱼游动缓慢、离群独游、食欲减退，逐渐死亡。
冬季气温一般都在零下，而热带鱼生活的水温仍需保持在20℃以上，水温与气温相差20℃以上，幅度很大。热带鱼每次吃食都露出头部在水面抢食颗粒饲料，有的甚至背鳍还露出水面。另外，颗粒饲料中常有一些粉料，每次喂鱼后水面都会漂浮一层粉料。热带鱼将颗粒饲料吃完后，就吃水面上的粉料。此时鱼通常把嘴张开，吻部、头部露出水面呈浮头状（并非缺氧），经慢慢游动，将粉料滤入口中。可见，热带鱼因摄食，经常将头部露出水面而暴露在与水温相差20℃以上的冷空气中，吃饱后又潜入水中。头部经高温—低温—高温，即热—冷—热的反复刺激，会引起神经末梢机能混乱，机能失调，行动失常，摄食能力减弱，终至死亡。
对已冻伤的鱼类，目前还没有比较好的治疗方法，只能提前做好预防工作。针对鱼体冻伤的起因，采取以下措施对预防冻伤、减少死亡，能取得较好的效果：
一、饲料要现喂现制
冬季不能喂晒了数天的干颗粒饲料。干颗粒饲料一般漂在水面时间较长，鱼自然会露出头部上来抢食。而刚制出的颗粒饲料含水较多，撒入水中沉降很快，鱼在水中摄食，从而减少露出水面被冻伤的机会。
二、去除颗粒饲料中的粉料
喂鱼时水面上不得有粉料，以杜绝鱼因浮头状吃粉料而被冻伤的现象。通常在喂鱼前把颗粒饲料用20目绢纱筛一遍即可。
三、调整喂鱼时间
自立冬开始，每天第一次喂鱼时间由早8时改到上午10时。因为早晨8时气温较低，水温、气温相差较大；而上午10时气温逐渐回升，水温、气温之差相对较小，此时开始喂鱼，在一定程度上减少了低气温对鱼的影响。
四、调节水温
使水温在热带鱼类适宜生长的范围。冬季可将水温调到20℃左右，以缩小水温、气温之差，相对减轻冷冻危害。
