豆饼中赖氨酸含量高,是玉米的10倍左右。尽管豆饼营养价值高,但养殖场(户)如不能合理使用,会影响畜禽的生长发育,造成蛋白质饲料资源的浪费。因此,在用豆饼饲喂畜禽时,必须掌握科学的饲喂方法。
熟化后饲喂
生豆饼中含有抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂角苷等,养殖场(户)如用生豆饼饲喂畜禽,不但易造成畜禽出现腹泻等病症,还会导致豆饼中的营养物质无法使畜禽完全吸收。而对生豆饼进行加热熟化后,会破坏生豆饼中的有害物质,因此养殖场(户)用豆饼饲喂畜禽时,要先将豆饼进行蒸煮加热,待熟化后饲喂畜禽。
避免用量过高
豆饼是畜禽的优质蛋白质补充饲料,但用量过高,不但无益,反而有害。如用豆饼饲喂蛋鸡,一般可占蛋鸡日粮的20%~30%,如超过饲喂量的30%,易引发蛋鸡出现腹泻等病症;用豆饼饲喂奶牛,一头奶牛每天饲喂量以4公斤左右为宜,如喂量过多,反而会导致奶牛产奶量降低;用豆饼饲喂生猪,一般可占日粮的10%~20%,如超过饲喂量的20%,易引起猪群出现腹泻。如在生猪育肥期,日粮中的豆饼用量过高会导致育肥猪脂肪组织变软,从而降低屠宰后的猪肉品质。
严禁饲喂发霉变质的豆饼
豆饼中粗脂肪含量较高,如豆饼储存时间过长或保管不善,会导致豆饼发霉变质。为避免豆饼发霉变质,养殖场(户)应将豆饼储存在干燥、通风、避光的地方,存放时间不宜过长,做好防潮、防湿等保管工作,防止豆饼发霉变质。如发现豆饼有结块霉变现象,应及早将其弃之,可做肥料,以防引起畜禽中毒。