鱼类饲料的酸败及维生素的补充鱼类饲料是水貂重要的蛋白质来源。常用的海鱼有冷冻的小鲅鱼、小黄花鱼、小带鱼以及鱼副产品等；淡水鱼有小白条、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼及其内脏等。但鱼类饲料中都含有大量不饱和脂肪酸，在运输、贮存和加工过程中容易酸败。酸败脂肪的分解产物可以破坏饲料中的多种维生素，使幼貂食欲减退、生长缓慢，严重的可导致毛绒脱落，毛色变浅等。给妊娠期水貂饲喂酸败的鱼类饲料，会导致其流产或胚胎被吸收。维生素E具有抗氧化作用，能有效阻止脂肪氧化，同时减轻酸败脂肪对水貂生长发育的影响。因此，使用鱼类饲料时必须补充维生素E，而且根据实际情况适当增加喂量。
添加脂肪貂场一般对蛋白质、维生素的供给十分重视，而常常忽视脂肪的添加。脂肪是构成水貂细胞的必要成分，可以给水貂提供能量，改善皮毛品质，参与正常的内分泌活动，同时，还是维生素A、维生素D、维生素E、维生素K及胡萝卜素的良好溶剂，缺少脂肪，这些脂溶性维生素就很难被水貂吸收利用。在生产中发现，在水貂妊娠期饲喂含脂率低的日粮，母貂受胎率低，胚胎发育不好，易导致大量死胎或胚胎被吸收，母貂严重缺乳。所以，在繁殖期不仅要注意水貂日粮中蛋白质要充足，而且对脂肪也不能忽视，特别要注意不饱和脂肪酸的供给量。植物油富含亚麻油二烯酸、亚麻酸和油酸，添加植物油可明显改善水貂的营养状况。在水貂饲料里常加的植物油有花生油、玉米油、向日葵油、豆油和棉子油等。
添加鸡架、鸭架鸡架、鸭架富含矿物质，在饲料中添加鸡架、鸭架可有效补充钙、磷，防止佝偻病发生。鸡架、鸭架应尽可能粉碎，添加量不要超过饲料量的10%。
维生素E和鱼肝油的使用方法有些貂场将维生素E和鱼肝油胶丸泡在温水里，等胶丸分解后混入饲料中饲喂，这种方法不科学。维生素E和鱼肝油属于脂溶性维生素，不溶于水，它们只有溶在脂肪里才能够被水貂吸收利用。因此正确的方法是将维生素E和鱼肝油先溶在微热的植物油中，饲喂之前均匀地混入饲料中。
合理使用添加剂水貂的饲料添加剂种类很多，有维生素添加剂、微量元素添加剂、微生态制剂添加剂等。不论何种添加剂，它们的用量都很小，必须按使用说明均匀混入饲料，切不可用手抓一把，进行个体饲喂，这样易使水貂中毒。
（来源：河南科技报作者：王立泽、孙树春）
