不论利用房前屋后土塘、泥坑，还是在江河、湖泊，养殖要领虽有多种多样，但归纳起来，不外有两种要领：即旷野粗放养殖和集约化精养。选择哪一种水蛭养殖技能要领，应根据当地的实际环境，因地制宜。条件差的，可当场取材，接纳旷野粗放养殖；条件较好的，可接纳集约化精养要领，即创建高尺度的水蛭养殖池，为水蛭(蚂蝗)的生长繁殖提供较理想的生态环境，议决工厂化养殖，得到较高的单位面积产量。
一、旷野粗放养殖
旷野粗放养殖是利用天然条件，议决圈定养殖范畴落伍行掩护的一种养殖要领。旷野粗放养殖，并不是不管不问，也要议决投放充足的种源，恰当投放饵料，最落伍行捕捞。一样平常有水库养殖、池塘养殖、沼泽地养殖、湖泊养殖、河道养殖、洼地养殖及稻田养殖等。这几种要领养殖面积较大，光照富足，天然饵料丰富，投资小，收益大。但单位面积产量较低，不易办理，要时常过细预防天然敌害、防逃以及水位涨落的变革等。下面简略介绍此中的两种养殖要领。
[一] 沼泽地养殖
沼泽地的特点是水位浅，水生植物繁盛，沼泽地底层有机物、腐殖质含量较多，浮游生物、水生动物丰富。因此，只要建好围栏，即可放养水蛭(蚂蝗)。要定时举行观察，恰当增补饵料。密度过大时，要适时捕捞。
[二]稻田养殖
稻田的特点是水位浅，水温适宜，又有水稻遮荫，从含氧量到丰富的饵料都得当水蛭(蚂蝗)的生长和繁殖。因此，在我国大部门稻田中，都生长有差异品种的水蛭(蚂蝗)。稻田养殖要选择排灌方便、水源富足、田土保水、肥力好的地块，四周用围栏圈围起来。在稻田的中间，根据地块的大小，挖一个或几个池塘。一样平常以100 平方米中间挖一个1 平方米的池塘为宜，同时池塘与池塘之间，以及在稻田的四周挖深、宽各约30 厘米的掩护连通沟，使池、沟雷同。当晒田、搁田或施肥、喷药时，要把水蛭(蚂蝗)用动物血引诱到池塘或掩护连通沟里，使水蛭(蚂蝗)免遭杀害。施肥最好改为球肥深施，喷农药最好改为低毒或无毒农药。
二、集约化精养
集约化精养是接纳人工建池、投喂饵料的科学豢养办理要领。一样平常有鱼塘养殖、场区养殖、室内养殖、庭院养殖以及工厂化恒温养殖等要领。这几种养殖要领放养密度较大，资金投人相对较高，要求豢养技能精致。但单位面积产出多，经济效益较好。
[一]精养的物理性质
1 ．透光性强，水层颠簸小：因为水浅，阳光可透射到池底，这样有利于浮游生物、沉水植物和底栖植物的康健生长发育。同时因为水浅，涂层测厚仪 水的上下层根本匀称，仅在刮风、温差变革条件下出现小的颠簸。为水蛭(蚂蝗)提供了良好的生存环境。
2 ．水色不定，水温呈季节性变革：水的颜色常因土质、水深、施肥种类及水中浮游生物生长繁殖环境而各有差异。这是因为浮游植物多时水体呈绿色，浮游动物多时水体呈黄色，腐殖质多时水体呈褐色或为酱油色，大量生长蓝藻时水体呈青绿色，鱼腥藻繁殖多时水体呈黄绿色，纤毛虫繁殖旺盛时水体又呈褐色，水蚤大量出现时水体则呈血色。
1年中冬季水温最低，春季渐渐回升，夏季水温最高，秋季渐渐降落。在1 年中5～9 月份水温较高，是得当水蛭(蚂蝗)在天然条件下生长繁殖的时期。l 日中的平均温度，一样平常水温高于气温，平均温差水温低于气温，这样看来，水温比气温相对稳固。白昼水温常低于气温，而晚上则水温又高于气温。
3．水体变质，则水中发出糜烂臭味：如发明水体有特别的腐败味、臭味，则表现水体被污染，阐明池底的有机物如吃剩的饵料、沉底的动植物残体、粪便等，糜烂生成氨气、硫化氢等有毒气体。此时则应及时换水或倒池整理，警备水蛭(蚂蝗)大批殒命。
[二]精养的化学性质
1．酸碱度[pH 值]。酸碱度是指池塘中水的pH 值。紧张是水中游离的二氧化碳与碳酸盐类之间比率的变革。其变革幅度一样平常在6.5～9.5 之间。pH 值在昼夜之间有周期性的变革：平旦时，二氧化碳含量多，水的pH 值降落[变酸]；白昼，二氧化碳含量淘汰，水的pH 值升高[变碱]。实践证明，中性的水体或弱碱性的水体有利于水蛭(蚂蝗)的生长发育。
2．气体溶解量。气体包罗氧气、二氧化碳、氮气、氨气、硫化氢和甲烷[沼气]等。一样平常较为紧张的是水中含氧和二氧化碳的含量。当水中的含氧量大于0.7 毫克／升，水蛭(蚂蝗)就活动正常；当水中的溶解氧小于0.7 毫克／升时，水蛭(蚂蝗)就会纷纷爬出水面，到岸边土壤或草丛中，呼吸氛围中的氧气。池塘中这两种气体的含量与水温的昼夜变革密切相干。此中含氧最多的时间是下战书，这是因为水中绿色植物在此时光相助用旺盛，斲丧了二氧化碳，孕育产生了大量的氧气。而平旦时水中含氧量最低，这是因为夜晚植物的光相助用根本制止，而动物没有制止氧气的斲丧和二氧化碳的呼出。
3．无机盐溶解量。无机盐包罗硝酸盐、磷酸盐、碳酸盐和硅酸盐等。这些盐类的溶解量对浮游生物以及其他动植物的数量，对水蛭(蚂蝗)的生长繁殖有着直接的影响。
[三]精养的生物组成
在差别的地区和差别的季节，池塘中的生物组成有明显的区别。但一样平常由以下几大类生物组成。
1．浮游生物：浮游生物一样平常是用肉眼看不见的微小动植物。它们的活动本领有限，大多是靠水体流动而被动地移动，它们是池塘生物组成的紧张部门，对水蛭(蚂蝗)的生长发育有紧张影响。浮游植物紧张包罗低等的浮游藻类，如夏季大量繁殖的蓝藻[微囊藻、鱼腥藻等]、绿藻[鼓藻、空球藻、团藻]，春季秋季生长旺盛的硅藻等。浮游动物紧张包罗动物界中最原始、最低等的一类动物。它们大多是单细胞的有机体，如草履虫、喇叭虫、尾棘虫等。
2．水生植物：水生植物紧张有以下几种。(1]漂泊植物如水浮萍、芜萍等，它们完全漂泊于水面或水中。(2]浮叶植物其叶面漂泊于水面，而根生长在池塘底土中，如菱、若菜等。(3]挺叶植物其根植于泥土中，而茎、叶屹立于水面之上，如芦苇、莲子草等。
3．底栖动物：底栖动物中包罗软体动物中的蚌、螺类，甲壳动物中的虾、蟹类，非浮游性的枝角类、挠足类等，另有水蛆蜕、摇蚊幼虫、蚌蟒幼虫等。
4．其他动物紧张包罗鱼类、蛭类、水蛇、鳖、水鼠等。
5．真菌和细菌在紧张污染的池塘中，种种危及水蛭(蚂蝗)生命的真菌和细菌大量繁殖，对水蛭(蚂蝗)的生长造成较大的影响。
