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乌骨鸡一般都作为药用食材进入消费市场，消费者购买乌骨鸡产品，主要用途是煲汤，常常以“滋补汤饮”的形式出现在餐桌上，很少看到乌骨鸡用来制作其他菜肴。
乌骨鸡的消费模式比较单一，市场需求相对平稳。乌骨鸡在批发市场上基本以毛鸡的形式销售，主要通过酒楼、饭店、快餐店、肉菜市场等渠道消化，不同区域、不同销售渠道对乌骨鸡的体重要求有所差异，如酒楼、饭店偏向体重稍小的乌骨鸡产品;快餐店则偏向体重较大的乌骨鸡产品。
由于乌骨鸡在市场上多以毛鸡形式销售，因此市场对乌骨鸡的外观要求也比较高，竹丝公鸡复冠要大，竹丝项鸡的凤头要明显，还要具备丝羽等特征。而乌肉是消费者最看重的一个特征，也是市场对乌骨鸡产品最核心的要求。季节变化对乌骨鸡消费影响比较大，在前面所述，春秋时分的2、3、4月份和9、10月份是乌骨鸡的需求旺季，而以7月份为代表的夏季，乌骨鸡的市场需求则比较低迷。
近几年随着华东、华中区域肉鸡养殖公司的快速发展，各区域乌骨鸡肉鸡产量和销售量逐年上升，由于发展过快，加上各养鸡公司对所属区域市场了解不深、开发力度不够，常常出现肉鸡产品积压的情况，需要跨区分流至广东这个乌骨鸡的消费大省。
环江香猪现在市场上并不多，养殖者为少数，但它极高的营养价值，依然为一部分养殖者和消费者所青睐。养殖环江香猪，猪舍布局需要合理，科学饲养管理，做好疾病防控，只有做好了这些才能保证猪群的健康成长。一、环江香猪养殖技术1、猪舍建造猪舍应选择在饲料产地附近、交通便利、背风向阳、通风良好、冬暖夏凉的僻静地。猪舍的形式采用单列式或...
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育成期的牛群饲养时要将相近年龄的牛分为一群，严防牛只实际进食养分不均衡以致发育不整齐，一般情况下体重达成年牛体重的70%左右，即350-450千克时便可以初配。这一阶段的奶牛不需要过多的优质蛋白质，以青粗饲料为主，多喂给优质的禾本科与豆科牧草，以及青贮、糟粕、块根饲料，适当搭配一定比例的精饲料，确保7-11月龄时日增重...
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冬季的温度是非常低的，很多养猪为了保证猪舍内温度适宜，避免温度过低影响猪的生长。都会将猪舍封的严严实实，防止贼风入侵。虽然确实能够很好的保持温度，但是在密封空间中容易产生大量氨气。氨气会导致猪产生各种呼吸道疾病，对其生长是非常不利的。那么冬季猪舍氨气怎么去除呢？下面一起来看看吧！1、加强通风冬季猪舍内氨气含量过高的原因...
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茶叶具有生津止渴、清心明目、健脾开胃之功效，可用于治疗多种牛羊病，大家不妨一试。1.用茶叶30-60克，皂角15-30克，捣碎、拌匀，塞入肛门内，可治牛瘤胃臌气。2.用陈茶叶150克，加适量水煎成浓汁灌服，每周2次，连续服用2周，可除去牛身上的蜱、虱。3.耕牛使役过度或因外伤感染而形成溃疡时，用茶叶与适量艾叶、薄荷、大...
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水产类原料加工的一般方法对于水产物，在切配与烹调以前，首先要去鳞、除鳃洗净。具体的步骤，依品种与使用方法而异，一般而言先去鳞、鳍、鳃后摘除内脏。(1)去鳞、鳍、鳃首先除去鱼之鳞、鳍、鳃，用刀反方向刮去鳞，用剪刀或菜刀切除鳍，用手挖去鳃，但鲥鱼、鳓鱼的鳞因富含脂肪、味道鲜美，故只除鳃，不必去鳞。鲫鱼鳍较软也可不切除。鳜鱼...
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调整日粮成分 喂给高产奶牛高质量饲草，多喂一些精饲料或者高脂肪物质来提高日粮的能量，可用豆类或动物脂肪，补充量以1%～1.5%为宜。提高全价日粮中的蛋白质含量，使其在18%左右。粗纤维含量不要过多，特别是青贮饲料。实践表明：日产奶32公斤以上的奶牛，秋季每天饲喂青贮饲料量应控制在17～22公斤。增加饲料适口性 给奶牛调...
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最近，国外特别是欧洲一些组织将山东、江苏等省个别长毛兔养兔户采用不当的手拔粗毛行为拍成视频在互联网上大肆宣传，以此抵制进口及使用中国兔毛和兔毛制品，欧洲部分国家随之开始宣传不再使用中国兔毛，致使不少欧美兔毛经销商表示要停止从中国进货，正在接单的被暂停，甚至部分含有兔毛成分的订单也被取消，部分欧洲含兔毛成分的品牌服装正被...
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乌什县与山东忠信集团成功签订《阿胶驴养殖项目协议书》，标志着山东阿胶驴养殖项目成功落户乌什县。该养殖场选址位于乌什县阿克托海乡托万克敦其格村，项目计划总投资5000万元，投资建设占地300亩，可圈养5000头阿胶驴。项目即日动工建设，建成后可解决100个就业岗位，年产阿胶万吨左右，年产值1500余万元，利税达220余万...
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双王群是指一个蜂群中同时有两只蜂王，最简单的方法是用隔王板将蜂箱隔成两个区域，蜂箱两个区域都各有一群工蜂和一只蜂王，例如早春可利用双王群来快速发展群势，下面我们就一起来看一看双王群会不会导致分蜂吧！一、分蜂原因分蜂是蜜蜂扩大种群规模最主要的方式，而促使蜂群自然分蜂的主要原因则是哺育力过剩，当蜂群的哺育力过剩时哺育蜂不但...
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据莱芜日报报道，莱芜黑山羊是我国北方地区黑山羊中少有的一个遗传资源，为把优质品种保护好，钢城区在黑山羊核心区的辛庄镇建立了原种场，这个原种场总投资1200万元，建成标准化羊舍1.6万平方米，饲料加工车间3000平方米，水电设施、机械设备、科学管理、种质研究等完善，于2014年9月通过国家农业部对莱芜黑山羊保种场的验收。...
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