蝇蛆是营养成分全面的优质蛋白资源
蝇蛆含粗蛋白55－65%、脂肪2．6－12%，无论是原物质或是干粉、蝇蛆的粗蛋白含量都与鲜鱼、鱼粉及肉骨粉相近或略高，蝇蛆的营养成分较全面，含有动物所需要的17种氨基酸，且每种氨基酸的含量均高于鱼粉，必需氨基酸和蛋氨酸含量分别是鱼粉的2．3倍和2．7倍，赖氨酸含量是鱼粉的2．6倍。蝇蛆原物质和干粉中的必需氨基酸总量分别为44．09%和43．83%，均超过联合国粮食与农业组织和世界卫生组织提出的值40%，必需氨基酸和非必需氨基酸总量值分别为0．79和0．78，均超过联合国粮食与农业组织和世界卫生组织提出的值0.6。同时，蝇蛆还含有多种生命活动所需要的微量元素，如铁、锌、锰、磷、钴、铬、镍、硼、钾、钙、镁、铜、硒、锗等。
蝇蛆是代替鱼粉的优良动物蛋白饲料
饲养试验证实，用蝇蛆代替部分或全部鱼粉作饲料喂养禽畜、鱼类等都取得了较好的养殖效果。如果其他条件完全相同的情况下，用10%的蝇蛆粉和10%的鱼粉分别喂养蛋鸡，喂蝇蛆粉组产蛋率比喂鱼粉组提高20．3%，饲料报酬率提高15．8%，每只鸡增加收入72．3%；在基础日粮相同的情况下，每头猪每天加喂100克鱼粉，结果喂蛆粉的猪体重比喂鱼粉的增加7．18%，而且每增重1公斤毛重的成本下降13．2%，瘦肉中蛋白质含量比喂鱼粉的高5%；用25%蝇蛆粉制成颗粒饲料喂养草鱼比用20%的秘鲁鱼粉喂养效果好，其鱼体增重率提高20．8%，蛋白质效率提高16．4%，每1公斤鱼的成本降低0．29元。这些结果充分说明：蝇蛆是较为理想的动物蛋白饲料，是替代鱼粉的最佳选择。
蝇蛆是特种经济动物的美味鲜活饵料
试验表明，蝇蛆可作为多种经济动物鲜活饵料，既可直接投喂蝎、蛙类等喜食活饵料的特种经济动物，也可掺混合饲料中完全替代鱼粉。如在混合饲料中掺进适量的活体蝇蛆，喂养蟹、林蛙、鱼、虾、鳗、黄鳝、鳖、鹌鹑、水貂等，生长明显加快，增产效果很好。蝇蛆饲喂出壳1个月的稚鳖，平均每只增重4．53克，增重率为160．27%；而喂鸡蛋黄的稚鳖增重1．2克，增重率为42．61%，前者是后者的3．8倍。
（来源：甘肃科技报作者：张军）
