生产高品质粒状饲料需要良好微凉处理保存，而这特别需要大型直径比例之立方体设备。现代粒状饲料较冷凉保存之设计设备，包括逆向空气流动模式和很大改进控制经过微凉过程。然而Maier先生指出，在这粒状饲料(谷物)残留热源居留时或微凉处理後立方体储筒内之热量程度，则在产品贮藏和掌握期间能够引起较多之问题。
当没有足够冷凉处理时间或很差之冷凉管理，则这粒状饲料温度程度也许有比周围空气温度高出摄氏3～7度之情形。当在贮藏时，这热源和湿度仍然保留在粒状饲料中，则它会散播出来和保存在其表面上，这是引起谷仓壁面黏着谷物、引起谷物凝块和袋块状情形。因此谷物或饲料之表面，其湿度、热源、霉菌和其他病原体就变的非常多(增加和繁殖)。上述二位专家指出，粒状饲料之微凉保存，使用一种传统式谷物冷藏设备予以逐渐冷凉处理，它能够减少上述那些问题和有助於保持粒状饲料之品质。这贮藏粒状饲料温度可经由注入冷凉乾燥空气(空气调节作用，如冷气机，或中央冷冻空调作用)。
在粒状饲料耐久性方面，Barth先生指出：它依赖在黏着部份或束缚在粒状之本身上(本质和特质)和液体桥梁物或称总湿度含量等，即为那些束缚元素变成更多和更强大些。因此，它的目标为予以保持其最大可能之湿度含量情形。当然前面已叙说，完全的最高湿度含量是受限制於谷物贮藏安全之需要性。一部传统式使谷粒凉冷些的设备被设计用来降低谷粒之湿度含量大约1～5％，因为在操作过程中，这贮藏设备可导致更进一步减低这谷粒湿度含量，然後冷藏贮存。
从传统式粒状谷物冷藏室顺流而下，这桶内粒状谷物之冷藏是呈现渐渐变凉爽些，则这是容许粒状谷物之残留湿度含量可移动到谷物表面上，当它从冷藏室移出来时，它会产生裂缝和裂开等情形，其後这谷粒变成破裂情形，其原因不清楚。因此，采用传统式谷粒冷藏室，可在贮藏时增加1～2％较多些谷粒湿度含量，此则对成品不会有代何伤害。
在一种传统式牛马饲料(由谷物、麦麸、热水混合一起)条件下和谷粒在饲料成品内能够减低微生物之数目。但是如同Barth先生指出，他们并没有检查这细菌数之情形。不适当之贮藏谷粒条件和长期间贮藏会造成谷物伤害，影响品质微生物含量及许多不利结果。因此他说：谷粒之冷藏法可降低霉菌生长和可影响动物健康及谷粒品质等作用。
(来源：中国食品信息网)
