石斑鱼养殖形式有网箱养殖和池塘养殖两种,其中以池塘养殖为主。随着石斑鱼养殖技术的逐渐成熟,人们对石斑鱼的认可和餐桌的普及,近几年海南、广西、广东、福建山东等沿海省份兴起了养殖石斑鱼的热潮。由于石斑鱼养殖对环境温度和水质的生长生存要求严格,北方沿海市场一直在实验寻求新型养殖模式。参考北方市场对石斑鱼寻求量较大,有诸多商家在沿海物流集散地兴建工厂化暂养水族箱,进行暂养集散发货,但在运输和暂养过程中病害多损伤量大的问题不能及时解决,大大的降低了养殖收益。
石斑鱼暂养管理方法:
1、蓄水池(储备缸)30天左右,用高锰酸钾对水泥池、苗种池、网箱和养殖设施及常用工具,可用20ppm的药液浸泡30分钟或整体刷洗,后用清水冲洗干净。
2、活鱼运输时水车要彻底清洗消毒,避免外源菌交叉感染鱼体,运输时要以高氧低应激的原则(抗激灵3-5g/m³水体),减少运输环节鱼体自身能量的消耗和自身免疫能力的下降。
3、新鱼到来之前暂养缸需消毒。新鱼到来前1天加注新水,鱼进缸前用高锰酸钾5-10ppm药液对鱼体药浴10min左右,鱼进缸2h之后使用水博士和抗激灵加速其对新环境适应能力。
4、进鱼鱼缸第2天上午用菌毒必克或超碘0.5-1ppm消毒杀菌,对运输机械性损伤或温差刺激鱼体表鱼鳍的增生物进行药浴修复。
5、暂养过程中发现病鱼采取隔离的方式,集中药浴治疗,隔离减轻交叉感染途径。
6、日常管理:
①2-3天换新水保持水环境清澈,减少病原菌的传播。
②如投喂鲜活饵料,可用荆碘1-3ppm的消洁海水清洗1-2次后饲喂。
③平时对暂养水体定期使用弧菌天敌制剂,进行弧菌防控。
(如果病情严重时建议使用菌毒必克或超碘0.5-1ppm消毒杀菌)
④水流速不宜过快,避免浑浊水进入,保持水质的清澈度。
⑤水温控制在22-29℃为宜,ph值控制在7.8-8.4之间为宜,溶解氧在5mg/L以上。
⑥保持室内卫生及空气流通性,保持养殖工具定期消毒清洗及定向使用原则。
以上为水世纪技术团队综合各区域石斑鱼暂养环节总结的大体管理方案,具体环节详情需咨询当地区域技术人员。
作者:水世纪华东战区王金龙、张艳