水蛭生长的快慢，与饲料供应关系很大.人工饲养水蛭，饲料主要以鲜活螺蜘为主，投入时要大小都有，达到大水蛭吃大螺蜘，小水蛭吃小螺蜘，一般投喂量为每千克水蛭投人1. 2一1. 5千克螺蜘，以后不需要每天投入饲料，隔10一15天检查一下螺蜘的空壳即可，若空壳过多，要及时进行补充，以防饲料不足。
如果是小规模、高密度池养或集约化养殖，除了采取上述投食方法外，还应坚持“四定”原则.即定时:每天固定在上午8时，下午6时各投喂一次;定点:把竹筛固定的掉在一个地方，投入到水面下20厘米处，将食物(如血块)投放在竹筛上;定质:饵料要新鲜，变质的食物不能喂，相对固定吃几种饵料，然后每周喂1一2次动物血块，繁殖期间应增加蛆绷、螺蜘、动物血块的比例;定量:水蛭日食量为自身体重的5%左右，根据实际情况灵活掌握。
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