棚舍应搭建在湖泊水库沟渠旁边,放牧场地宽阔,最好有树荫蔽日。苗鹅进棚后开食时即喂水草,以鸭舌草为佳,鹅喜采食。此期苗鹅腹内尚存部分卵黄,不致跌膘,每3-4小时喂1次,连续喂3天后,即可放牧。初期育雏棚舍内仍应注意气温变化,防止鹅群受凉。
一周后幼鹅采食量增加,放牧时间延长,尤其要利用晴朗天气放牧吃露水草。中午炎热休息时捞取大量鸭舌草分两层摆放,晾在架子上,防止暴晒,经数小时后第一层水分沥干,即可撒向鹅群让其采食。鹅食水草胃排空极快,饿感明显,要多喂几顿,气温下降时立即放牧,锻炼其觅食能力。日落时收牧、保持必要的能见度,撒喂第二层沥干的鸭舌草,同时应留下适量鸭舌草以供第二天晨牧前饲喂。每天打捞鸭舌草要依据鹅的食采量做计划,做到每天必打捞、不积压留存、保持新鲜、防止沤烂变质。
翌日清晨,幼鹅由于一夜的饥渴,放牧前应先放水,再喂水草。此时期鹅觅食能力最强,至中午10点左右气温升高即行收牧,一直持续到15-20天,幼鹅逐渐增长、消化粗纤维能力极强,能利用植物蛋白进行自身消化,应抓住这一时期进行全天放牧。
打捞水草和放牧应选择多个地点轮换,以利水草生长和青草再生。对于极少数体弱幼鹅,应剔出单独饲喂,必要时应补充糠麸谷粒料,恢复后入群。
1个月后,幼鹅头尾两翅长出白尾,俗称“四点花”,体重约1.5-2公斤。此时以吃饱为主,每天宜喂4-6顿。随着气温越来越高,应做好防水防渴、防暑降温措施,搭凉荫棚以利休息。同时切勿忘记驱虫,一般用左旋咪唑较好,每片0.1克,每天每只喂一片,连喂3-4天。之后幼鹅逐渐长大,至2个月即全身覆盖羽毛,俗称“穿大褂”,能抵御外界各种环境。3个月即成鹅,九十月份正赶上放牧稻茬田,可育肥出售。