流水养鱼具有节约用地、投资少、管理方便、收益高的优点，特别适合水资源丰富、土地资源贫乏的山区或缺乏池塘、水库的地区。流水养鱼池的面积，小则几平方米，大到1000～2000平方米。养鱼的水体必须是流动的，特点是单位水体成鱼产量高。循环流水养鱼的特点是耗水量少，可避免受环境污染；机电设备投资大，技术要求高，要求保证饲料等物质供应；容易实现管理机械化和操作自动化。
1.建池布局
流水养鱼池分为地面鱼池、地下鱼池、隧道鱼池、半隧道鱼池、多层鱼池和阶梯形鱼池等几种类型。地面鱼池施工简单，排水方便；地下鱼池容易龟裂变形，施工量大，耗材料多，结构较复杂，但可降低提水扬程。为了节约用地，可采用隧道鱼池、半隧道鱼池和多层鱼池。在丘陵山区，可采用阶梯形鱼池。
2.建池材料
建造流水鱼池的材料有混凝土或砖石、水泥、钢板、塑料、铁皮等。大型流水鱼池大都采用钢筋混凝土建造，小型流水鱼池用砖石砌成、水泥砂浆抹缝。有的流水鱼池采用预制板建成，预制板可用塑料、钢板、玻璃钢、水泥等材料制作，只要不漏水，又不会在水中产生有毒物质，均可采用。鱼池颜色宜为暗色。
3.池体大小
大型流水鱼池面积为1000～2000平方米，小型流水鱼池仅几十平方米。大型流水鱼池大都根据自然地形条件开挖而成。随着工业化程度的提高，目前趋向于采用小型流水鱼池，可提高生产周转率，便于管理，容易调节流量，饲料利用率较高。
4.池体形状
流水鱼池有正方形、长方形、圆形、椭圆形、八角形及环道形等多种形状。正方形、长方形鱼池可以充分利用地面，施工容易，容易捕捞成鱼，但换水不均匀，水流有分层现象，故池子水深只能为0.9～1米，并且难以彻底排污，池底有积污的死角，必须配备专门的吸污机械。近年来，国内外建造的流水鱼池多趋向于圆形。其优点是换水均匀，水流无分层现象，无死角，能自动集污并可彻底排污，水深可达2米，养鱼效率高，但施工难度较大，最大缺点是室内面积利用率低(图24)。
5.排水和排污设施
流水养鱼需要不断交换池水，进多少水就必须排多少水，以保证池水不断更新并维持稳定的水位。在高密度饲养的情况下，鱼类的粪便、残料及其他有机碎屑沉积量很大，会消耗池水溶解氧并败坏水质。因此，排水和排污的效果如何，是影响流水养鱼产量的重要因素。
(1)长方形鱼池的排水、排污
长方形鱼池排污比圆形鱼池困难，比较有效的是“V”形双坡集污排污方式，即池底纵向倾斜坡度为1/100，横向双坡，坡度视鱼池宽度而定，为5%～10%，中间设有一条集污沟，上面用打孔的铁皮或预留出水孔的水泥预制板覆盖，既可排水又可用做拦鱼栅。出水孔面积之和约为阀门断面面积的80%～85%。排水、排污均通过出水孔，排水时可带走部分沉积物，排污时打开阀门，使集污沟内形成负压，将沟内及池底的沉积物吸出。鱼池正常水位由溢水墙或直立式管道控制。
(2)圆形鱼池的排水、排污
圆形鱼池的排水、排污方法与长方形鱼池相似。池底向中心倾斜5%～10%，中间保留25厘米×25厘米(视鱼池大小和卧管口径而定)的方孔，上面罩扣铁锅状拦鱼栅。自池中心的方孔至池外敷设一条卧管，外接三通接头，垂直方向连接竖管或溢水井，水平方向接阀门通向排污沟。平时排水由竖管或溢水井排出，带走部分沉积物并维持水位恒定，污物由阀门排出(图25)。
