鱼虾浮头大量死亡,究竟是人为投毒还是缺氧?原因和处理方案全方位解读

近几年，鱼虾浮头死亡导致巨额损失的报道屡见不鲜。对这类事故，报道中大多归结于两个原因：缺氧和中毒，甚至怀疑是人为投毒而报警立案。除此之外，各类报道中很少提到其它原因。那么，是不是所有的浮头都是缺氧呢？是不是所有不明原因的急性死亡都是人为投毒呢？

文/图福建海大饲料有限公司罗后兵

鱼虾浮头死亡的原因当然不止这两种，浮头的原因有缺氧、急性中毒、慢性中毒、疾病、藻类中毒等，每一种情况浮头的表现和处理方法其实都是不一样的。在很多新闻报道和走访塘头的过程中，罗工发现很多非常可惜的案例：在遇到浮头时，很多养殖户原因分析不对，处理的办法更不对，从而耽误了最佳抢救时间，造成了很大的损失。

罗工提醒：文中有很多视频和图片，请大家仔细观看。

缺氧浮头

一、原因

浮头原因：溶解氧不足

二、表现

1、缺氧不严重时，鱼上来吞食一下空气又沉下去。

鱼缺氧的早期表现

2、缺氧严重时，水面数量很多，游动缓慢，鱼张大嘴巴在水面最上层吞食空气。

鱼的正常游动和缺氧浮头

3、如果是虾，缺氧时的表现是：水面数量很多，头朝上游动，不断努力露出水面呼吸空气。

三、发生时间

1、缺氧浮头一般在半夜0点到凌晨5点。如果是傍晚开始，甚至白天鱼虾全部浮头，除了要考虑缺氧因素外，肯定还有其它原因。

2、台风、高温、闷热低气压、大雾和季节转换等特殊天气多发。

四、死亡症状

1、死在水中；

2、鳍条一般往前伸展，鳍条发白；

3、鱼鳃鲜红甚至发紫，鳃部一般不会有脏污；

4、缺氧一般大的先死，且死鱼中一般大的比例较多；

5、套养情况下一般不耐缺氧的先浮头先死，所有品种不是同时死，有先后顺序，如鱼虾套养池塘一般都是虾先浮头死亡。

五、水质表现

1、缺氧死鱼时，水体常散发有酸臭味，水色常呈黑色、灰白色，往往伴随着翻底、倒藻等现象，与前一天相比有水色和水质指标急剧变化。

倒藻后水色灰白的池塘

2、如果有溶氧仪，就会发现溶氧低于3ppm。如果出现死鱼，溶氧甚至会低于1ppm。——这也是缺氧浮头的最准确诊断办法。

严重缺氧的池塘

六、关键词

缺氧关键词：水面最上层，嘴张大吞食空气。

鱼缺氧浮头症状

再次强调：吞食或者呼吸空气，是缺氧的典型特征。其它原因引起的浮头，并不会有此现象。

七、建议方案

1、开动所有增氧机。

2、大换水，大排大灌。

3、全池干撒增氧剂（如过碳酸钠），氧化剂（如过硫酸氢钾、双氧水）。

4、全池泼洒有机酸或者其它解毒药品。罗工提醒：注意缺氧时，没有配备增氧机的水体，最好不要用还原剂（如硫代硫酸钠），以防加重缺氧。

5、盐巴干撒，在缺氧区域。

6、鱼鳃如果粘有脏污，可以全池泼洒一些表面活性剂如季铵盐、苯扎溴铵，去除鳃部粘污（俗称“洗鳃”），提高耐氧能力。

鳃部粘有脏污

7、罗工绝招：倒藻池塘，第二天白天，换水后，使用腐殖酸钠+有机酸一起泼洒，对倒藻后水质恢复有奇效。

上述方案，根据具体情况灵活组合使用。

罗工提醒：养殖以利益为目的，切不可盲目加大养殖密度，一旦出现缺氧得不偿失。养殖中不可心存侥幸，在不良天气一定要多开增氧机，常备增氧救急药品以备不时之需。

急性中毒（应激）

一、原因

急性中毒原因：化学中毒或者其它毒素。实践中常见的有农药中毒、用药过重中毒等。

二、表现

1、异常的动物数量很多。在水里冲撞，水面跳跃甚至窜上岸。

2、急性中毒一般游动速度很快，游动有力，且游动路线和速度没有规律性。

药物中毒游动无规律

3、急性中毒死亡的鱼，会跳出水面，死在岸上或者水草上。

鱼急性中毒窜上岸死亡

三、发生时间

急性中毒后，全天都会看到鱼浮头靠边甚至马上死亡。

四、死亡症状

1、鱼虾死在岸上或水草上；

2、同一池中，小的先死，而且小的死亡比例多于大的；

3、套养情况下，所有品种都会上浮冲撞跳跃，死亡也是水体里的所有品种（除了个别针对性药物如茶籽饼、有机磷外）。

五、水质表现

毒性剧烈能闻到药味；特殊药品才会让水变色（如染色剂类或杀藻类药品）；急性倒藻和翻底能看到水色和指标的急剧变化。

六、关键词

急性中毒关键词：冲撞、跳跃，死在岸上。

鱼急性中毒后死在岸上

七、建议方案

1、大换水，大排大灌。

2、中毒非常严重时，要马上搬池换池。

3、打开全部增氧机，根据情况使用增氧剂，充足的氧气有利于鱼虾体质恢复。

4、使用解毒剂，解除毒素。常见救急解毒方法：

（1）有机磷（敌百虫、敌敌畏），或者其它农药类中毒：阿托品、硫代硫酸钠。

（2）药物中毒：杀虫剂、消毒剂使用过量引起中毒。有机酸、维C、硫代硫酸钠。

（3）氨氮、亚硝酸中毒、倒藻引起的中毒：过硫酸氢钾、盐巴。

（4）鱼虾趴边不动的中毒、新放苗不下沉：盐巴沿岸边干撒，马上下沉。

（5）鱼鳃粘有脏污：使用表面活性剂（苯扎溴铵、季铵盐）洗鳃。

（6）未明原因中毒：腐植酸钠+有机酸一起泼洒；盐巴50-200斤/亩干撒。

上述方案，根据具体情况灵活组合使用，注意对症下药，并注意不同解毒药品的相互影响，比如氧化剂（过硫酸氢钾）和还原剂（维C、硫代硫酸钠）是相互冲突的。

罗工提醒：急性中毒，其实三分天祸，七分人为。特别在使用杀虫剂、消毒剂等危险药品时，千万不可操之过急盲目加大用量。使用一次刺激性药品后，至少要间隔24小时才可以使用第二次刺激性药品。

慢性中毒

一、原因

慢性中毒原因：重金属、氨氮、亚硝酸、硫化氢、甲烷、pH过高过低、用药剂量偏重等。

二、表现

1、慢性中毒造成的浮头靠边，一般数量不多。

2、鱼虾在水面缓慢游动，游动无力。

中毒的鱼游动无力

罗工备注：慢性中毒和前面缺氧、急性中毒的视频比较一下区别，可以看出三者的明显区别。

3、身体上一般无伤口、破皮等现象。

4、慢性中毒和缺氧两者症状的最大区别是：慢性中毒的鱼不会吞食空气。

5、鳃部发黑，分泌大量粘液并形成许多絮状沉积物，使鳃部阻塞；产生呼吸障碍，常有在水表层游泳等浮头现象；检查鳃部可以发现损害明显，甚至整个鳃丝溃烂，脱落。

6、解剖时会发现血呈红褐色，比正常的血更黑。

7、长期慢性中毒，会引起内脏特别是肝胆的病变，出现花肝、绿肝、胆囊肿大的症状。

慢性中毒后产生的绿肝和胆囊肿大

三、发生时间

全天。慢性中毒后，全天都可能看到鱼异常浮头靠边。

水质表现：测水试剂盒验证各个水质指标是否正常，其中铁可以用茶水简易检测。检测各项水质指标，也是确诊原因的办法。

四、死亡症状

1、死在水里，不会窜上岸。

2、没有明显的死亡高峰，持续不断的损耗。

3、同一池中，小的先死，而且小的死亡比例多过大的。

五、水质表现

慢性中毒大都是因为水质和用药过重引起，出现慢性中毒症状的鱼，一定要先检测水质各个指标（pH、亚硝酸、氨氮、硫化氢、溶氧等）。

六、关键词

慢性中毒关键词：缓慢游动，游动无力，水质检测。

七、建议方案

对因下药

1、重金属：EDTA、有机酸、腐殖酸、硫代硫酸钠。

2、氨氮亚硝酸过高：底改、活菌、氧化剂、换水等。

3、pH过高：乳酸菌+红糖。具体方法可以点击右方链接学习——插入链接：一线绝招：乳酸菌对付蓝藻99%成功率是如何做到的？（听课笔记节选）｜罗后兵专栏。

4、pH过低：解毒、根据情况肥水，使用生石灰、片碱、小苏打、氧化剂、白云石粉等调节。

5、硫化氢：换水、氧化底改（如过硫酸氢钾）、活菌等。特别注意有硫化氢时禁用还原剂（如硫代硫酸钠）。

6、用药过重：换水，解毒（有机酸、维C、硫代硫酸钠等）。

罗工提醒：水质类的慢性中毒，完全可以提前发现并处理，请定期检测水质，做好预防，发现问题及时处理。特别提醒在日常用药中，使用刺激性的药品时，一定要不间断观察2小时，并在6-10小时内保持监测，以防用药过重导致急性和慢性中毒，一旦出现问题马上大换水，泼洒针对性解毒药物。

疾病

疾病分为四种：寄生虫性、细菌性、真菌性、病毒性。

一、寄生虫性疾病

1、原因：感染寄生虫，如指环虫、小瓜虫、车轮虫、孢子虫、本尼登虫等。

2、表现：

1）水面或靠边数量不多，在水面缓慢游动或者打转。

感染寄生虫后，鱼在水面打转

下面这个视频是大黄鱼得了本尼登虫后，在水面头朝下游动：

感染本尼登虫的大黄鱼

2）寄生虫会导致痒痛等自然反应，鱼会到网箱、绳子、柱子、底部刮擦，因此体表大面积破皮并继发感染。这种情况，如果不先解决寄生虫，光靠消毒和消炎，破皮是不会彻底好的。

感染寄生虫后表皮大面积刮擦的大黄鱼

3）鳃部粘有脏污，寄生虫严重时，鳃先是出血发黑，长期久治不愈后就会转变为失血发白、鳃丝破损。

感染指环虫后鳃丝破损的鲈鱼

4）感染寄生虫后，鳃部和体表会大量分泌粘液。久治不愈后，粘液反而会减少甚至没有。也有部分鱼得虫后粘液反而减少，如金鲳鱼得小瓜虫后，体表粘液反而减少。

5）有些寄生虫，有明显的特征，比如小瓜虫的白点、孢子虫的孢囊、鱼虱和锚头蚤肉眼可见等等。

感染小瓜虫产生的白点

6）寄生虫确诊：显微镜。

3、发生时间：

1）寄生虫引起的浮头靠边全天都有。

2）每一种寄生虫都有其特定的发病高峰，比如小瓜虫发病高峰期在水温20~25℃。

4、死亡症状：

1）死在水里。

2）随着污染的日益严重，寄生虫引起的损失越来越猛烈，可能几天就产生严重后果，如小瓜虫对金鲳鱼。

3）同一水体中，一般小的先死，且小的死亡比例多过大的。

5、水质表现：

底质越肮脏的水体，感染寄生虫机率越大。

6、寄生虫性疾病关键词：打转、显微镜。

7、建议方案：

1）心态：一定不能操之过急，是药三分毒，杀虫剂更是毒药！

2）治疗原则：先杀虫，后消毒，再解毒。

3）用药方法：药浴浸洗法、全池泼洒法、挂袋或浸泡法、投喂内服法。

4）寄生虫常用药品：

5）配套诀窍：杀虫前清理粘液和打开鳃盖；盐度和盐巴的妙用；改底。限于篇幅，不再一一阐述。

二、细菌性疾病

1、原因：细菌感染，水产上常见的有弧菌、嗜水气单胞菌、爱德华氏菌、荧光假单胞菌、温和气单胞菌、柱状嗜纤维菌、白皮极毛杆菌等等。

2、表现：

1）发病鱼虾在水面上缓慢游动，一般数量不多。

2）体表、鳃部、内脏等地方有伤口，或有出血、发炎症状。

体表受伤的鱼

3）鳃部感染细菌后，一般表现为出血发黑。鳃丝破损，附有脏污。显微镜下，可以看到出血的症状。

出血发黑、粘有脏污的鳃部

显微镜下出血的鳃部

真菌感染的鳃霉一般体现为鳃丝发白，细菌性烂鳃一般体现鳃丝发黑，这是两者的直观区别。

4）确诊：排除法，检测水质、显微镜检查寄生虫等措施后，如果没有其它原因，就是原发性细菌性疾病。

3、发生时间：

1）病鱼虾全天都会浮头靠边。

2）全年都会发生细菌性疾病，大部分细菌性疾病夏天比冬天更严重。

3）每一种病害，都可能引起细菌的继发感染，特别是任何病害，都会产生肠炎。

充血发炎的肠道

4、死亡症状：

1）死在水里。

2）有伤口，出血、发炎。

5、水质表现：

无特殊的普遍现象。

6、细菌性疾病关键词：伤口、出血、发炎。

7、建议方案：

1）分清楚是原发性细菌性疾病，还是继发细菌感染。针对病因处理。

2）外用消毒：常用的有卤素类（氯溴碘）、表面活性剂类（如苯扎溴铵、季铵盐）、氧化剂类（如生石灰、过硫酸氢钾）、中草药（如五倍子），等等。

消毒剂也是有一定刺激性和毒性的，注意把控用量，使用后需使用有机酸或者维C解毒。

3）内服消炎：常用的有抗生素（如恩诺沙星、氟苯尼考）、中草药（如穿心莲）等。

三、真菌性疾病

1、原因：真菌（霉菌）引起，导致水霉和鳃霉病。

2、表现：

1）发病鱼在水面上缓慢游动，一般数量不多。

感染水霉的鱼在水面上游动

2）水霉症状：病鱼身体上有白色毛状病灶。

3）鳃霉症状：鳃丝发白（和细菌性烂鳃的直观区别），显微镜下可以看到真菌的菌丝。

鳃丝发白

显微镜下的霉菌菌丝

3、发生时间：

1）病鱼全天都会浮头靠边。

2）发生条件：低温季节、低盐度水体、水质肮脏。反过来，夏天和海水养殖中极少出现水霉和鳃霉病。

4、死亡症状：

1）死在水里。

2）冬天淡水养殖的品种，一旦受伤，基本都会感染真菌死亡。

5、水质表现：

低盐度，低水温。

6、真菌性疾病关键词：长毛、鳃丝发白、低温低盐度。

真菌性水霉和细菌性破皮的区别

真菌性鳃霉和细菌性烂鳃的区别

7、建议方案：

1）预防：根据养殖品种，适当提高水温和盐度。防止受伤，低温季节一旦受伤，极易得水霉和鳃霉。

2）常用药品：

外用：硫醚沙星、水杨酸、戊二醛、碘、五倍子。

内服：西药（如制霉菌素、克霉唑）、中草药（如大蒜、大黄）

3）搭配诀窍：使用上述外用药品的同时搭配盐巴200斤/亩。

罗工提醒：细菌和真菌是不同的两个种类，在已经有水霉鳃霉的情况下，请使用上述专门针对真菌的消毒剂。如果使用只针对细菌的消毒剂如氯制剂等，会越消毒，水霉鳃霉越严重！

四、病毒性疾病

1、原因：病毒感染，导致鱼虾发病。常见的有白斑、桃拉、虹彩、疱疹等病毒。

2、表现：

1）发病鱼在水面上缓慢游动，一般数量不多，但也有个别病毒性疾病会造成全部鱼虾浮头靠边。

2）每种病毒病表现的特征不一样，很多病毒病类似细菌性疾病的症状。病毒导致鱼体质下降后，也会引发细菌的继发感染。因此，在判断时，要注意区分。

鱼上很多病毒性疾病很难判断，外观内脏全部都很正常，除了个别器官，不注意就会忽略。如图，同样大小的鱼同时间抓起来检查，哪里都正常，只是脾脏差了好几倍：

右边脾脏是左边的数倍

3）确诊：病毒分离检测。病毒性疾病存在潜伏期长，前期症状不明显的特征，即使到发病严重时，依然存在确诊困难。除个别专业机构外，塘头无法为病毒做专业检测，从而确诊。

3、发生时间：

1）病鱼全天都会浮头靠边。

2）多发季节：低温季节。相对来说，低温季节细菌性疾病少，病毒和真菌性疾病更多。

4、死亡症状：

1）死在水里。

2）病毒性疾病潜伏很长，一旦爆发就来势汹汹。短期内死亡量就会达到一个高峰甚至全军覆没，如虾的白斑病毒。

5、水质表现：

1）一般无特殊的水质现象。

2）病毒的根源来自大自然，因此，在病毒的高发季节，如果需要进水换水时，一定要先经过蓄水池彻底消毒，把水源自带的病毒杀灭。

6、关键词：潜伏期，难确诊。

7、建议方案：

1）病毒性疾病难以治愈，主要靠预防。

2）一旦感染病毒性疾病，以调理体质、水质为主，防止继发性病害。

3）常用抗病毒药物：

外用：碘类、醛类、中草药类。

内服：碘类、抗病毒西药（如盐酸吗啉胍）、中草药类（如板蓝根、黄柏、黄芩、黄连、金银花、连翘、叶下珠等）。

藻类中毒

一、原因

藻类中毒原因：毒害藻类，危害最大的两种情况：红色水、卵甲藻。这两种情况，可能会造成比缺氧还可怕的事故。

二、表现

1）这两种情况刚出现时，鱼虾在半中间游动，而后逐渐转到“二层水”。接下来，水里的所有鱼虾都会全部浮头，在水面上游动。如果再不处理，可能全军覆没。藻类中毒导致浮头的鱼虾，并不会吞食空气或者头朝天空。

2）发生条件：海水、半咸水，纯淡水池塘很少出现红色水和卵甲藻。

3）红色水：水体呈现砖红色甚至大红色，下午酸碱度超过9.5。显微镜镜检水体藻类，会发现红色水以裸甲藻为主。

4）卵甲藻：水色青绿或者灰绿色，有腥味；病鱼的鳃部肉眼可见小白点，显微镜能发现大量卵甲藻，如图所示，鳃部圆形或椭圆形的黑点即是卵甲藻：

鳃部的卵甲藻（黑点）

卵甲藻和小瓜虫的区别有2点：小瓜虫会动，卵甲藻不会动；显微镜下，小瓜虫个体是卵甲藻5倍以上。如下图所示，同样40倍镜头下，小瓜虫个体是卵甲藻的10倍。

卵甲藻和小瓜虫对比

5）确诊办法：检测水质、显微镜。

三、发生时间

1）全天。红色水和卵甲藻导致的浮头靠边，如果没有对症处理，永不下沉，会一直在水面或者“二层水”游动，不管白天还是黑夜。

2）红色水高温多见，一般由茶褐色硅藻水转换过去。

3）卵甲藻主要在春秋两季，因症状和发病时间和小瓜虫类似，常被误判。

四、死亡症状

1）死在水里。

2）游动到脱力，或者中毒窒息死亡，直接死在水面，因此这两种情况，常被误解为缺氧。

五、水质表现

1）红色水：水色发红，酸碱度偏高。

2）卵甲藻：水色青绿或者灰绿色，有腥味。

六、关键词

藻类中毒关键词：白天全体浮头，二层水。

七、建议方案

1）红色水：乳酸菌加红糖。详细方法可以识别下方图片二维码听课。

2）卵甲藻：醋酸铜。杀完后记得换底部水、洗鳃、适当肥水。

罗工提醒：这两种藻类中毒，以前难得一见，这两年频发，养殖半咸水或者海水的，请一定要注意。一旦发现白天全部鱼虾100%都浮头，就一定要检测水质和显微镜确诊。

总结

最后，罗工把自己塘头诊断的经验，汇总成一个表格，供大家参考。

鱼虾一旦浮头，就可能让养殖户的血汗钱在一夜之间付之东流，实在让人心痛。今天，罗工总结自己近二十年的一线塘头经验，毫无保留地贡献了绝招诀窍。