夏季是水产品生长的“黄金时期”。为了便于水产养殖者及时准确掌握有关技术，减少生产过程中不必要的经济损失，现将成鳖、牛蛙在这段时间的饲养管理综述如下：
一、成鳖
1、勤巡鳖池。早、中、晚各巡池一次，主要观察天气、池水、甲鱼健康和摄食情况及防逃设施。
2、饵料投喂。饵料要求新鲜量足、大小适口。腐败变质和含盐分过高的食物不宜喂鳖。勤捞残饵、扫食台，保持食场清洁卫生，以免甲鱼生病。
3、水质管理。受有机物分解和高温蒸发的影响，甲鱼池水极易恶化。因此要经常加水、换水、务使池水清新富氧，一般3天～5天换水一次。
4、降温防暑。在池南端搭棚遮阴，为池水面积的1／4左右，也可在池边种上丝瓜、南瓜等作物，以降低水温。保持鳖池四周环境安静，即使换水亦尽量不发出
响声。
二、牛蛙
1、增加投饵数量。随着温度的增高，牛蛙食量增大，7月～8月达最高峰，投饵数量也应逐渐增加，以避免饲养池发生弱肉强食现象。此时的投饵量一般应达到蛙总重的20％左右。
2、强化水质管理。夏季气温高水质易变坏，为保持牛蛙池水质清新，应视水质情况，经常加注新水。
3、做好遮阴降温。在池塘中培植些菱藕等水生植物，池塘边栽种些葡萄、丝瓜等藤类植物，促使牛蛙快速生长。
4、加强防逃工作。夏季暴风暴雨多，牛蛙受惊后爬越障碍或掘洞逃跑，因此在这种天气要特别注意做好防逃工作。
5、及时清除敌害。建立巡视制度，采取有效措施，防除蛇、鼠、猫等牛蛙的天敌。
6、抓好疾病防治。每日要清洗饵料台，及时清除腐败变质的饵料。每半个月用漂白粉全池消毒1次，使池水浓度达1ppm。一旦发现牛蛙得病，应及早采取相应措施，以防疾病蔓延。
