1.养殖场建造场地宜选择在树林密集、光线暗、湿度大、有水源、草本植物种类与数量较多的地方。最好在山涧小溪两侧，小溪流水不宜过大，也不宜过小。也可选择在冬季不能冻干枯的沟塘。场地大小按养蛙5000对占地300平方米设计。场内需建产卵池、孵化池、变态和饲养池。池形依地形而定。
(1)产卵池供成蛙产卵用。建在饲养池周围或较中间，面积占全场面积的1/50～1/20。每池面积3米×1.2米，水深80厘米。
(2)孵化池供蛙卵孵化用。建在场中水温较高地方，一般占总面积的1/20～1/10。每池4米×6米，水深50厘米。
(3)变态池供蝌蚪变态用。建在夏季放养场内，每池面积20平方米，最大不超过40平方米。池深30-40厘米，不超过50厘米。进水口和排水口设在池的一侧，使水沿池的一侧边缘流动，保持池水大部分呈稳定状态。在池的中间或某一角最凹处建一深30厘米的安全坑，坑底呈锅底形，并铺上塑料布，用石头压牢，以防浮起。旦水池供水中断时，蝌蚪便会自动集中到安全坑内，可避免因缺水而死亡。
(4)饲养池供幼蛙和成蛙用，结构同变态池。但由于成蛙攀缘和穿洞能力强，池周围要砌筑1.5～2米高的围墙，稍向内倾斜，墙内面要光滑，以防林蛙攀爬逃遁
2.引种可采捕或从其他养殖场引进种蛙繁殖育苗，也可采集受精卵块孵化育苗。野外采捕成蛙的时间为每年4月初，晚上7时至夜间2时林蛙开始生殖移动时候。采捕方法有3种：
1)灯光捕捉法：在夜晚，当成蛙隐藏在堤边、树下或草丛中时，用手电筒照射，然后用手或小纱网捕捉。
2)堵河干捕：在成蛙越冬即将结束时，堵死溪流或小河，然后翻石捕捉。
3)电捕法：大规模捕捉时，月手摇发电机发电，接出电极，用230伏电压驱赶河水深处或树根缝隙中的成蛙，然后用手抄网捕获。
3.饲养管理
(1)孵化期重点是防止水枯，控制水温。水温控制在10～15摄氏度，可在孵化池上搭设塑料保温棚。孵化初期不注水，以提高水温；中期只注水不排水，以增加水中含氧量；后期既注水又排水，以保持水质清新。
(2)蝌蚪期要保持一定的水位，防止水枯晒死蝌蚪，并经常换水，以保持水质清新。放养密度以每平方米1000只为宜。孵出3～4天后的蝌蚪吃浮游生物、腐殖质、有机物碎屑等，可适量投放一些牛、马粪。12天以后，开始采食一些柔软、松散的食物，可投喂煮熟的玉米面、豆渣、豆饼粉、麦麸等，每天1～2次。20天以后，蝌蚪食量增加，除增加饲喂次数外，可加喂煮熟切碎的动物性饲料。此期应注意防除野鸟、水生生物、家禽等的危害。
(3)变态期重点是控制水温。此时蝌蚪的形态结构发生剧烈变化，体质嫩弱，活动量小，采食少，容易受到水温变化的刺激而死亡。处于变态期的蝌蚪要尽快移送变态池，装运动作要轻捷。要为幼蛙登陆作好准备，经常在池岸四周洒水，以免过分干燥，或太阳直射造成幼蛙死亡。也可在池边多种水草，或用草帘适当遮盖，供幼蚌栖息和活动。
(4)幼蛙期适当控制密度，保证食物供给。幼蛙主要以昆虫为食，在幼蛙上岸前3～4天，可在池埂上堆放些牛、马粪或发酵的豆渣等，以引诱昆虫，也可堆积蒿草引诱甲虫，还可设灯诱蛾，每500平方米挂25瓦电灯一盏，离地30厘米。幼蛙应与成蛙分池饲养，以免饲料不足时成蛙捕食幼蛙。
(5)越冬期9月份以后，应作好越冬准备。整治饲养池，开挖小坑或人工洞穴，保留场中树根、石块等隐蔽物。越冬期要经常检查水位的变化，发现冻干的池段应及时引水或将蛙移走。
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