在海参圈产养殖中，生石灰在清塘等作业中广泛使用，其原理是生石灰遇水后发生化学反应，放出大量热量，产生氢氧化钙，在短时间内使池水的pH值迅速提高到11以上从而杀灭水体中的微小生物，因此而用途广泛。
1、清塘消毒
生石灰清塘分干法清塘和带水清塘两种。干法消塘一般每亩用生石灰50kg，带水清塘则水深1m，每亩用量为100kg，能有效地杀海参圈中的野杂鱼、敌害生物和水草、病原菌等。
2、改良低泥
生石灰遇水后产生碳酸钙沉淀。碳酸钙能疏松底泥，增大了底泥的通气条件，从而促进了底泥中各种微生物的活动，加快了泥底中有机质的分解和矿化作用。
3、增加肥度
施用生石灰后，池塘中的钙离子的浓度增加，可把淤泥中吸附的各种盐类交换出来，重新溶入池水中，增加了池水肥度，有利于鱼类饵料生物的生长和繁殖。
4、解除毒性
施用生石灰后，所产生的钙离子，能消除或减弱池水中钾、钠、锌、锰、铁、铅等金属离子过多的毒性。
海参养殖生产中，施用生石灰须注意以下几方面的问题：
①若池底淤泥较多，可适当多施，新开挖的池塘或池底淤泥较少，宜少施。
②酸性土质可多施，呈减性土壤则不施或少施。
③水草死亡较多的池塘多施，加速其腐烂分解。
④生石灰不能与漂白粉、硫酸铜、敌百虫同时使用，因为生石灰遇漂白粉、硫酸铜会起中和反应而失效或减弱药效；生石灰遇敌百虫会使毒性增高数倍。
生石灰清塘使用过后，不能急于投放海参苗，应当先大量换水，使得海参圈的ph值稳定在8.4左右后再投放。
生石灰应尽量用小块或者粉末，用大块的时候一定要把大块粉成小块，以免海参触碰没有反应完的生石灰造成损失。
如果海参圈中有海参，需要生石灰消毒，每亩20公斤，只能用粉。
