目前，肉鸡饲养量已经达到一个新的高峰。由于种种原因，料肉比高、药费高、成活率低、经济效益低的现象仍较普遍，大家都关心怎样才能养好肉鸡，怎样才能提高生产效益的问题，对此，本文谈点粗浅看法，仅供参考。
一、确定合理的饲养规模
饲养者应根据自己的场地条件、资金实力、技术水平、劳力状况以及本地养殖业市场情况，实事求是，确定一个合理的饲养规模，量力而行，一般来讲，新户可养500-1000只，老户可养1000-3000只，且全进全进。如果是合同鸡，规模可再大些，如果饲料、成鸡、兽药服务市场不太发达，可以适当少养些。
二、选择优质苗鸡
所谓优质苗鸡，即优质健康的种鸡所产的合格种蛋，经正确的孵化操作孵出的苗鸡，要具备如下特点，即整齐一致的初生重，高而整齐的母源抗体，脐部收缩正常，眼亮有神，活泼好动，叫声清脆，握在手中有挣动。选好苗鸡是提高养殖效益的关键。
三、选用优质饲料
现在，肉鸡用料大致有颗粒料和自配料。自配料一般由预混料、玉米、豆粕（饼）组成，饲用效果与颗粒料大致相同，所以提到选用优质饲料，实际就是选取优质的预混料，玉米、豆粕（饼）等饲料原料，具体讲来，玉米要求无霉变、虫蛀现象，水分合格，豆粕最好是一次粕、微黄、不发黑发霉，豆饼要求是用新鲜黄豆压榨，熟度要好。预混料有含鱼粉的、无鱼粉的，用时最好选择含进口鱼粉的预混料，其蛋白质质量好，氨基酸较平衡，料肉比大致在20:1左右，这样选出的原料多数没什么问题。
四、为肉鸡提供良好的生长条件
1、温度：雏鸡调控体温的能力差，需要给育雏室加温，但在生产中往往只注重加温，却不太注意保持室温的相对稳定，忽高忽低，这样给鸡体带来较大应激，不利于鸡群健康。
2、保持合理槽位和饲养面积
根据鸡群生长情况，使用不同的料桶和饮水器，保证每50只鸡占用一个合适的料桶和一个合适的饮水器，同时，提供有效的饲养面积，从每平方米30-50只逐渐过渡到每平方米10-15只。
3、提供合理的光照和湿度
根据需要，可酌情采用连续光照或渐增光照，这两种程序效果差不多。
育雏早期，相对湿度宜为60%-70%，后期宜为50%-60%。
4、适时通风换气，改善鸡舍空气质量
当鸡群处于炎热季节或发生腹水症或鸡舍中NH3、H2S、CO2等含量超标时，通风换气更显必要。为此，可在鸡舍顶部安装数个通风孔，孔内装活页，通过控制活页位置改变通风量。
五、制定切实可行的生物安全措施，采用合理的免疫程序
鸡场的生物安全措施主要包括：鸡群隔离，日常消毒，鸡粪和病死鸡无害化处理，全进全出等。实施这些措施，可以避免外界疫病传入鸡群众，使鸡群处于一个相对封闭的安全环境中，便于发挥鸡群最大的生产潜力。
最经济有效的防病措施就是根据鸡群的抗体水平制定切实可行的免疫程序，并根据当地疫情发生情况随时调整。
六、避免饲料浪费，提高经济效益
养鸡生产饲料成本约占总成本的70%-80%，这个比例在排除饲料浪费的情况下，越大说明饲养效果越好。节料的方法具体可从以下几方面着手：
1、每次加料量要适当，以少喂勤添为好；
2、配方要合理，保持营养平衡，并要保证饲料新鲜；
3、料桶（槽）的设计要合理，并根据鸡群生长时期适时更换；
4、做好饲料保管工作，注意灭鼠，防止饲料霉变；
5、料桶（槽）底落下的饲料要及时扫出喂猪或喂鱼。
七、合理用药，增强针对性，减少盲目性
在目前的饲养条件下，每只鸡的药费大致在0.5元左右，平时的预防用药主要针对的是母源性的白痢、大肠杆菌病、慢呼以及2周龄以后的球虫病，如果鸡没有大的问题，可以不须全群给药，只需把病鸡挑出放到病鸡栏单独治疗，治不好及时淘汰。
鸡群生病时，要在诊断准确的基础上，做药敏试验，然后再用药，切不可一见发病，所有药物一起上。
八、综合养殖，提高效益
有多种成功的模式可供参考，如：鸡-猪-渔；鸡-猪-渔-果树；鸡-猪-渔-蔬菜等。综合养殖，可以减少下链节的生产成本，并可分散系统风险，提高总体效益。
九、作好记录，及时总结
对日常饲养管理中的一些数据，如：进鸡日期、数量、周末称重、死亡数、出栏总重，用料量、疫苗使用日期、数量等，或遇到一些不懂的问题，要及时做好记录，一方面便于做成本核算，另一方面可在下批鸡中改进提高，丰富饲养经验。
十、注意收集市场信息
1、养殖业是市场化较早的行业，其效益受市场的影响非常大，所以进雏和卖鸡前都要参考行业内的信息，包括苗鸡价格、养殖量、气候、疫情等。
2、随着中国加入WTO，养殖业将受到国内、国际两个市场的影响。肉食品的安全卫生将变得越来越重要，其中药残将是非常重要的一项。推广使用微生态制剂和中草药，遵守停药期，以确保鸡产品安全，符合出口标准，其效益将更好些。
（来源：《中国禽业导刊》2002.10期）
