[原料]
鲜鲳鱼1条(约重500克)，党参50克，当归50克，姜片、精盐、花生油各适量。
[制法]
1、将鲳鱼去鳃、内脏，洗净，党参、当归洗净，放入锅内，注入适量清水，用旺火烧沸，再改用小火煎煮1小时左右，取汁备用。
2、净锅内倒入少许花生油，用中火烧至五、六成热时，加姜片炸出香味，随即放入鲳鱼，煎至两面金黄时，注入党参当归汁，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火煮约30分钟，待鱼肉熟时加精盐调味，盛入汤碗即成。
[特点]
鱼肉鲜嫩，清香，略有中药味。
[中华水产网温馨提示]
鲳鱼含有丰富的蛋白质和10余种氨基酸，是为人体提供优质蛋白质的理想食品。常食可强身健体，使人肌肤光泽健美。
鲳鱼辅以党参、当归两味中药补品，不仅补益功著，更能滋润活血，使人肌肤娇美。大凡面黄肌瘦、暗淡无光、皮肤粗糙的女性，皆可常吃此菜。久食气血双补，恢复元气，增加营养，以养其荣，使人容光焕发，再现青春活泼的容颜，延缓衰老。
人们对瘦肉型高蛋白的兔肉产品越来越青睐，兔肉的消费量也在逐年加大。近年来，我国有关部门在农村产业结构调整中，把“养兔生产”列为重要的饲养项目之一，使肉兔饲养区域不断扩大，除山东、四川、江苏、河北、河南、安徽、山西、陕西及东北三省等原有的肉兔生产基地之外，新疆、内蒙古、福建、云南、海南等养兔新区，...
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据英国《每日邮报》1月12日报道，近日，美国一架航班的座椅上惊现一只火鸡，惊呆了客舱内的所有乘客。美国有多个航空公司准许乘客带上动物乘机，如美国航空公司、美国联合航空公司及西捷航空公司，但前提是需要支付一定费用。一些美国航空公司是允许乘客随身携带“情感支持动物”上飞机的，只要这个动物&ldquo...
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母猪产崽以后是需要好好管理的，这是一个很重要的过程，如果没有管理好的话，那么问题会比较大的。这个阶段的管理有很多问题容易被大家忽略的，下面这些情况大家要引起重视才行。1、母猪消毒母猪本身不是很干净，生产以后它们会直接和猪崽住在一起，其如果没有消毒杀菌处理的话，身上携带的一些病菌可能会传染给猪崽，增加猪崽的发病几率。在母...
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母火鸡生长到7月龄左右，公火鸡生长到9月龄左右即达性成熟。母火鸡从34周龄开始进入第一个产蛋周期，产蛋期在每年的3～9月份，每产10～15枚左右即自行孵化。每年产蛋4～6个周期，每个周期产蛋14～20枚，最多28枚。火鸡多为自然交配，应防近亲交配，种火鸡在自然交配时，由于雌雄在体重上差别大，性欲也彼此互不适应，使母火鸡...
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冬季气候寒冷，刚出生的犊牛体质较弱，一定要注意加强饲养管理，做好相关护理，让犊牛健康过冬。那么，冬季刚出生的犊牛应做好哪些管理？下面我们一起来看看：一、防寒保暖犊牛**适宜生长温度为15-20度之间，湿度为60%左右，而冬季气温普遍低下，大多地区气温在10度以下，所以要提前做好防风和防寒措施。要对圈舍内的一些缝隙做好密...
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(1）临床症状与病理变化：石灰脚病是突变膝螨寄生于鹌鹑的胫部及脚趾部或羽毛根部所引起的一种螨病。膝螨寄生于皮肤内。虫体吞食皮肤组织，并在皮肤内钻洞繁殖，致使寄生部位发生皮炎。胫部及脚趾部起鳞皮，局部皮肤增厚、粗糙，并发生龟裂；渗出物干燥后形成灰白色痂皮，似涂石灰。毛根部的膝螨刺激皮肤发痒，引起皮炎，皮肤发红，羽毛变脆易...
2224 动物饲养方法 致富养殖技术 动物养殖教学
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