水蛭养殖是一项新兴事业，过去缺乏这方面的经验和技术，因此，要了解水蛭养殖的动态及供求信息，掌握水蛭的养殖技术，学会对水蛭的初加工方法，懂得经济核算，只有这样，才不至于打无把握之仗，确保养殖能成功，销售有渠道，从而获得比较理想的经济效益和社会效益，条件较好的地区，计划从事水蛭养殖业的人员，最好要参加学习培训，水蛭的种源可以野外采集也可以购买，野外采集要注意品种选择，防止品种混杂和没有经济价值的水蛭混人。
养殖水蛭数量少的一般养殖户，基本上不用花钱就能解决，以上各项投入均应事先进行计算、筹集，并量力而行，其他投入包括水电、运输、药品、工具及机械设备等的购置和建设，最后确定养殖水蛭的规模，除此之外，水蛭还可以防止早产，对高血脂的胆固醇和甘油三酯有明显的降低作用，现在，大量的水蛭被应用于制作药物，如溶栓胶囊、活血通脉胶囊、逐瘀活血胶囊、血栓心脉宁、通心络、活血通、脑血康、疏血痛注射液、抗血栓片等等。
因为水蛭的药用价值非常大，现在对水蛭的栽培繁殖也在增多，利用水蛭可以治疗许多疾病成为人们的共识，几时它会吸血，可能是其他地方它有坏处，但是在治疗疾病方面它是非常重要的，这些药品投入市场后已成畅销品，且对改善老年人疾病发挥了巨大作用，人工饲养要建造给水蛭繁殖的场所，放适量的腐殖土壤在繁殖地，增加水的有机质含量，饲养水蛭要有比较大的空间，虽然说水蛭生命力强容易管理，但是也需要细心照养才可以养出优质的水蛭。
水蛭具有祛瘀消肿、消炎解读的功效，而现代的医学研究与临床证明，水蛭含有的水蛭素、肝素、抗血栓素和组织胺样等，水蛭对血液和血管系统有突出的作用，水蛭素可以阻碍血液凝固，水蛭水可以抗血栓，防止血液浓稠，而且水蛭对组织缺血缺氧有保护作用，可以扩张毛细血管、改善微循环、增加肾脏血流量，可以治疗中风、心绞痛、闭经、跌打损伤、高血压、心力衰竭、心肌梗塞等疾病，特别是对高血脂有非常好的治疗效果。
除此之外水蛭的医用价值也非常的高，我国对水蛭的药用价值认识很早，在约一千年之前，《神农本草经》、《本经》等古代医学书籍中均有对水蛭的记载，让其自然繁殖，让水蛭可以自由取食，不过需要注意的是螺蛳不能一次性放太多，不然会和水蛭争夺生存空间，为了让水蛭生长的更迅速，水蛭防止从五月初开始，五月中旬是繁殖高峰期，在它产卵的时候要保持环境的安静，不要在岸边走动，防止震动导致水蛭受惊逃走没法正常繁殖，还具有抗癌作用，能杀死癌细胞。
整形外科医生还会用水蛭消除手术后病人血管闭塞区的淤血，减少坏死的发生，利用水蛭吸血，可以让静脉血管通畅提高手术的成功率，但大型的水蛭养殖场、则应考虑养殖水蛭食用的活食，或准备动物血等，目前市场上出售的种水蛭，质量差异较大，有按条出售的，有按重量出售的， 水蛭具有非常大的药用价值，现在也有许多养殖场进行专门的繁殖饲养，由于水蛭对生存环境和水质的要求不会很严，在污浊的水里也可以生长，不过人工养殖的话密度会很高。
一般人工养殖水蛭可以选择螺蛳作为天然饲料，辅以4蚯蚓、昆虫等，还可以选用各种动物的血，螺蛳应该一次性的投放到养殖池里，尽量保持水质的清洁，有一定的溶氧量给水蛭，水温保持在15到30℃，气温低于这个温度应该停止喂食，如果超过这个温度则影响生长，注意适当的更换养殖用水，它生命力强，易管理，不过也要有技术才能收获成果，场地围栏的长短、大小及材料，投资的多少，将在下面详细讲解，价格也不一样。
养殖户在购买时要慎重考虑、选择，在掌握一定理论知识的基础上，再到养殖场实地参观学习，经过自己深人的调查研究，然后再动手养殖，尽量避免盲目性，减少不必要的经济损失，任何一项养殖业的兴起、巩固和发展，滤油机都必须依靠科学技术，对于已拥有土地和水域者来说，养殖者的投人主要有以下几个方面，因此，首要的准备工作是培训人才，用科学知识武装自己的头脑，其他问题才能迎刃而解，才能做到少花钱，多办事，办好事，确保水蛭养殖成功。
