一、花椒育苗要点
1.采种
花椒种子在8月中旬开始采收，育苗用种子比食用籽推迟5~10天采收。选10~20年生中龄优树采种，边采边晒，但不可过度暴晒，随后放阴凉通风处摊开，晾1~2天。如阴干，堆积不可过厚，以防霉烂。花椒品种较多，要选择优质、速生、丰产品种采种育苗。
2.种子处理
种子采集以后，不可在空气中放置过久，应尽快加以处理。沙藏法将种子脱粒以后，立即沙藏。
3.播种
秋播最好，春播必须用前法进行催芽处理。播种前施足底肥，灌足底水，湿度适度时，细致整地。采用低床条播，行距40厘米，随即用细眼喷壶喷水，水量要适中，以防板结，然后覆膜。每亩播种量7.5~10公斤。
4.抚育管理
花椒出苗缓慢，经30-45天方能出齐。从播种到出齐苗，要经常保持床面湿润，并保持温热条件。因此，播后覆膜最为适宜。干旱时揭膜喷水，喷后再盖上，并压好，防风吹。
二、花椒定植建园
1.适于清水县发展的优良品种
1.1大红袍。树体较高大，树势强健，树姿半开张、刺大而稀，果大，果梗较短，成熟时果实艳红色，疣状腺点粗大明显，鲜果千粒重85公斤左右，含化学成分13种，成熟期在8月中旬至9月上旬，属早熟品种。成熟的果实易开裂，采收期较短，4~5公斤鲜椒可晒制1公斤干椒皮，晒干后的较皮呈浓红色。
1.2秦安一号（串串红）主要特征和优点有：树势强健，数姿半开张；喜肥水，抗干旱，抗寒、耐瘠薄，不怕涝。适应性强，特别是抗寒性，表现明显；结果早，三年挂果，结果率在70%以上；果实紧凑，果穗大而成串；产量高，品质好。
2.选择适宜的栽植区
花椒喜温、喜光、耐干旱、怕涝、忌风，对土壤适宜性强，从有利于丰产的角度出发，花椒定植在年平均温度在11℃以上，年降雨量500毫米左右的地方，应选择光照充足，土层深厚，土质肥沃，湿润的沙壤土建园，以利植株良好生长，促进繁茂结果，有利高产。在风口，地势低洼易涝处和粘重土壤上不宜栽植。
3.苗木选择
选用苗高60厘米以上，地径0.6厘米以上，具有3条以上10厘米长侧根，无病虫害，和机械损伤的优质壮苗。随起苗、随运输，每亩出圃时打捆后用塑料袋包装，运输途中遮蓬布，尽可能减少水分散发。经长途运输的每亩抵达后在清水中浸泡24小时，使吸足水分，再用生根粉处理。
4.适期栽植
花椒春秋两季均可栽植，在温度不太低的地方可在落叶后进行秋栽，栽后要截干培土防止抽条；春栽时易在早春进行，在芽萌动前栽植有利于成活。
5.适度密植
花椒树高60厘米，适宜密植，在定植时可用3米×4米的株行距，每亩定植55株，以利早期产量的提高。
（清水县自然资源局张河林场赵宝珠）
（来源：甘肃农民报）
