“荞麦见霜，籽粒落光”，养麦从开花到成熟约30～40天，霜降前当全株有70％的籽粒开始由淡黄色转变为黑褐色时，即宜选择早晨收获并扎捆或扎把，竖放在室内，使荞麦充分后熟。
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“荞麦见霜，籽粒落光”，养麦从开花到成熟约30～40天，霜降前当全株有70％的籽粒开始由淡黄色转变为黑褐色时，即宜选择早晨收获并扎捆或扎把，竖放在室内，使荞麦充分后熟。
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