大葱栽前整地：选用灌排方便、耕作层厚，3年内没种过大葱、洋葱、大蒜、韭菜的地块，南北向开沟，沟距80厘米，沟深、宽各为30-35厘米，沟底均匀撒土杂肥，亩施尿素20千克，磷酸二铵20千克、硫酸钾10千克，沟底有宽度为15厘米、深25厘米的松土层备栽。将垄背坷垃拍碎拍实，以方便移栽时能站住人。最佳移栽时期为6月中旬，但下旬要栽完。
起苗前苗畦内浇小水，小心起苗，防止伤及须根，除去有病虫害的残苗，选具该品种典型性状的壮苗，大小分级，随起苗随栽植。一般每亩栽苗1.6万-1.8万株，即80厘米沟距，栽单垄，株距5厘米，单株营养面积为0.04平方米。每亩葱苗可栽植4-6亩大田。幼苗移栽后，喷施新高脂膜，可有效防止地表水分不蒸发，预防苗期病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。在撒施沟粪掏松沟底之后，用二齿钩或小锄耥平沟底土面即可放水。待水渗下后，用长40厘米、直径1.5厘米、顶端分叉的葱杈子插葱。当葱杈子从沟中拔出时，闪出1个孔眼即葱眼，要保留，利于根系和葱白通风透气，任其风吹日晒即称晒葱眼。栽植深度以葱苗心叶处距沟面8厘米以上为宜。
李力
（来源：山西农民报）
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