一、前期管理
1、育苗时间及方法:一般在三月上、中旬采用阳畦育苗,若覆盖草苫等保温材料可提前到二月中、下旬;可利用早春闲置的大棚提早育苗,根据笋农选地茬口的不同,夏秋播种亦可。
2、种子处理:芦笋种子皮厚坚硬,外有腊质吸水困难,播前必须浸种催芽。方法是:先用凉水进行种子漂选,漂去不成熟的瘪种和虫蛀种,然后用30-40℃的温水浸泡2-3天,每天换水1-2次,待种子充分吸水后,将水滤去盛入盆中,20-25℃进行催芽。为防止闷种,每天用清水淘洗一次。当种子有10%左右出芽时即可播种。
3、播种:播前将畦面灌足底墒水,待水渗下后,按株行距10厘米打好直线,将催好芽的种子单粒点播在交叉点上,然后用筛子将土均匀地筛在畦面上,覆土厚2厘米左右。大面积育苗,可以撒播。
4、保温保湿:播种后要立即覆盖塑料薄膜。保持5厘米以下地温白天25-30℃,夜间15-18℃。出齐苗后,畦内温度超过32℃要及时揭膜,进行炼苗,以增强对外界环境的适应性。
二、后期管理
1、定植地选择:芦笋对于酸碱度的要求不甚严格。凡PH值在5.5-7.8之间的土壤均可进行栽植。
定植前的准备:①挖定植沟在经过深翻整平的地面上,按南北行向,按行距要求打好直线,沿直线挖定植沟,沟宽40厘米,沟深40--50厘米。②施肥填沟:将土杂肥拌土填入沟内。使沟面略低于原地平面,耧平沟面,并将垄面整成中间高,两面低的小拱面,整细,耧平。
2、起苗定植:待芦笋幼苗地上茎长出三根以上时即可进行移栽定植。起苗时先沿笋苗行中间,用铁铲割成方块,然后带土块将苗起出,按株距25厘米,植于定植沟间,笋苗鳞茎盘低于定植沟表面10-12厘米。然后浇水自然塌实,等水渗下后,适时松土保墒。
3、定植后的管理
①定植后要视墒情适时浇水,若发现蚜虫危害要及时喷洒1000倍乐果乳剂进行防治。为加速笋苗生长,7-8月份每667平方米追施复合化肥30-50公斤。立冬前后普浇一次大水,然后适当培土,一般10-15厘米,保墒保温,保护幼笋安全越冬。
②在定植方面因绿笋采收时不需培垄,所以密度比白笋大些,一般行距1.2-1.3米,株距25厘米。绿芦笋采收期的长短要根据芦笋上年的生长情况而定。在采收期为满足嫩茎抽发时对养分的需求,可追施2次速效肥,一般成龄笋每次施30-50公斤。因为绿芦笋不需培土采收,因此对土壤湿度反映比白笋敏感,所以采笋期一定要适时浇水,确保嫩茎发的快,长的直,不散头。采笋期内注意防治虫害。
(山东省芦笋研究中心李书文邮码:261041电话:0536-8256877)
(来源:《农村百事通》2004.9期)