西双版有什么水果,西双版纳盛产各种热带水果?
在云南的山林之中,有很多奇珍异果,很大一部分是我们既没吃过,也没见过的。如水蒲桃、橄榄果、多依果、野油梨、山李子、羊奶果、木奶果、三丫果、人心果、象蹄果、五眼果、百榄、野芭蕉、鸡嗉果、曼登果、锥栗、神秘果、山楂、野杨梅、黄泡果、紫泡果、缅酸枣、酸角、鸡蛋果、火把果、黄松咩等等。走,一起去看看吧!
蒲桃
云南蒲桃是桃金娘科、蒲桃属的植物,是中国的特有植物。分布在中国大陆的云南等地,生长于海拔620米至1,260米的地区,多生在中海拔森林里,目前尚未由人工引种栽培。主要分布在中国云南省西双版纳一带。
蒲桃别称水蒲桃、香果、铃铛果等,为桃金娘科蒲桃属常绿乔木,果实的可食用率高达80%以上并具有一定的营养价值,除鲜食外还可利用蒲桃独特的香气与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱,果汁经过发酵后还可酿制高级饮料。
蒲桃是天然的解热剂,带有特殊的香味。果肉海绵质,略有苹果香气,味道清甜,清凉爽口。
多依果
多依果,又叫多依花、酸苹果、酸木瓜、楂子。
野生的多依果果小,形似酸梨,乒乓球大小,成熟后果青黄色,偶尔泛橘红。云南澜沧等地已有嫁接栽培的多依果,果大味甜,被称为“甜多依”。
野生的多依果硬难嚼,味酸涩,生吃难咽。当地一般会加入盐、辣椒、白糖等腌制凉拌后吃,舂碎,拌以各种调料吃。这样做出来的多依果酸辣爽口,又带点果香味,非常开胃。当地甚至离开家乡时怕吃不惯外地饭菜,会带罐拌好的多依果走。除了吃鲜果,多依果还可以放泡菜坛中腌着吃,也可以切片晒干了当干果吃,蜜饯,果脯,多依果酒。
木奶果
木奶果别名山萝葡、木荔枝、大连果、黄果树、树葡萄、火果、树奶果。
分布于印度、缅甸、泰国、越南、老挝、柬埔寨、马来西亚和中国等。在中国分布于广东、云南等南方地区。分布于海拔1000-1300米的山谷、山坡林地。
木奶果果实味道酸甜,成熟时可吃。木材可作家具和细木工用料。树形美观,可作行道树。
鸡嗉子果
鸡嗉子果,又名山荔枝、山覆盆等,是一种常见的野果。
这种野果,因其表面很像鸡的嗉子,故取名叫鸡嗉子。在山间自然生、自然长,一般在10到11月成熟,生长时不惹眼,到了成熟期便是红红火火的一片。又因外观和荔枝十分相似,被称为云南的“野荔枝”,但味道完全不同。
小小的鸡嗉子,吃起来也很有讲究。吃前可以揉捏几下,让果皮和果肉分离,然后轻轻撕开一个口子用嘴吮吸,甜甜糯糯中带着点微酸。
酸角
酸角主要分布在云南西双版纳傣族自治州的景洪、勐海、勐腊,思茅,玉溪地区的元江哈尼族彝族傣族自治县,有"东方神树"之称。酸角算是众多云南水果中最奇葩的一种了,酸角在傣语中叫“木罕”,看上去像豆角,根本不像正常水果的样子。
酸角颜色为棕黑色,味道上有甜酸角和普通酸角之分,外观上有硬质黑红色和软质黄色的区别,可食果肉,也可做成糖果和饮料。
火把果
火把果别名火棘,是一种常绿灌木,果实成熟后挂满枝头,红彤彤的样子很招人喜欢,其实火把果的果实没有太多的水分,果肉软绵,不过酸甜口的味道还是很迷人的,而且里面还有黑色的小籽,嚼起来脆脆的,口感不错。
传说,当年诸葛亮七擒孟获时被困荒山,断水断粮之时士兵看见满山都是此野果,试吃之后精神大振,一举拿下孟获取得大胜,从此这种小果也被叫"救救粮"。
火把果的果子虽然小,但结得多,红彤彤的就像一个个小灯笼。火把果树叶常青,果实鲜红,非常具有观赏性,所以很多人都拿来当盆栽,正因为它结的果实多而密,也被人称为“黄金万量”。
神秘果
20世纪60年代,周恩来总理到西非访问时,加纳共和国把神秘果作为国礼送给周总理。此后,神秘果便开始在我国云南栽培。
成熟的神秘果外表鲜红,里面嫩白,味道酸涩,但含有一种神秘果蛋白,吃了神秘果半小时内,吃其他酸性水果,吃越酸反而觉得越甜,可以化酸为甜,故名神秘果。
神秘果随着时间的推移,现在广泛成为园林栽植对象,已经变得不再神秘了,那些挑战吃柠檬表情不变,现在想想我也可以做到,只要在吃柠檬之前,吃上一颗神秘果,柠檬也就变成甜的了。
蛋黄果
蛋黄果是一种热带的水果,之所以叫蛋黄果,是因为果肉橙黄,与蛋黄极为相似。它的果实一般为椭圆形或桃形,未熟时为绿色,表皮光滑,水分少,成熟的蛋黄果,果皮和果肉都为黄色,就和煮熟的鸡蛋黄一样,吃起来香甜而不腻。
当地吃过的人表示口感也很像蛋黄,口感是绵软,沙沙的感觉,其味道口感介乎于番薯和榴莲之间,吃在嘴里却有种水果的清新香甜。
黄松咩
黄松咩是云南常见的一种黄色的野生水果,在乡间田间地头很容易见到,味甜营养高。
黄松咩树高1.5-3米,茎、叶柄和叶轴均被有红棕色柔毛,并有倒钩刺和较密的褐色刚毛,枝干和树根也都长有钩刺,人们又叫它的叶为大红黄泡叶。
三丫果
三丫果是云南省西双版纳的一种野生水果,其果肉以三瓣为主,有紫色和白色两种,汁多、味甜并含有丰富的氨基酸和维生素。