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1、用刀顺着玉米核切一刀，将玉米切成两瓣的形状，然后用手一点点的从玉米核的边缘开始剥玉米，这样可以利用手指的力量剥玉米粒，不会伤到指甲。
2、先将玉米从中间掰成两份部分，形成一个比较大的断层，用叉子贴着玉米粒的根部开始插入，再推动叉子，让一部分玉米粒被剥离下来，之后就用传统方法剥离玉米粒。
如何剥新鲜玉米粒？
1、刀削法
鲜玉米从中间掰开或切断
断面朝下放到平盘或大碗中，一只手扶住玉米，另一只手拿刀向下滚动削玉米。
2、手剥法
鲜玉米分为两段或三段，一只手稳稳拿住玉米，另一只手握刀，沿玉米粒的纹路平行用力插进去，先削下一整条玉米粒，剩下的用手剥下来。
如何剥新鲜玉米？
新鲜玉米是很好剥的，先从外部一层层剥下来，先不要扯掉，让它连在捧子蒂把上，全部剥下后再把蒂把掰断就行了；还有一个更快的办法，就是用刀尖再玉米棒子两边轻轻划一下，不要划太深，这样玉米外皮就很好剥掉了。
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