百合无花果汤
材料 无花果8个、猪瘦肉100克、红枣6枚,生姜2片,盐适量。
做法 1、无花果洗净,猪瘦肉切片用料酒、淀粉抓匀。2、锅内放无花果、红枣、生姜和2碗清水,炖约10分钟。3、放肉片和盐,汤再沸腾时关火焖2分钟即可出锅。小诀窍 也有瘦肉切块焯水,炖个把小时的,但肉质比较老。上浆的肉片下锅片刻就熟,比较嫩滑。
什么时候无花果汁液多?
8-10月。
无花果的产量极高,一般会在夏季七月份上旬或者秋季八月下旬至十月中旬间陆续成熟,无花果,又名为蜜果,它的形状接近圆形,味甘无毒,且具有极高的药效价值,可以滋养肠胃。
无花果适宜生长在疏松肥沃、能照到充足阳光、且富含丰富腐殖质的土壤中,在种植无花果前,可以在土壤中拌入一些氮磷钾肥,提高土壤的肥力,促进无花果树的生长发育,帮助其快速开花结果。