冰糖柚和沙田柚主要产地不同,冰糖柚产自四川和湖南等地,沙田柚产自广西沙田村。冰糖柚口感香甜,水分充足,而沙田柚水分较少,味道更加浓甜。冰糖柚一般在11月份果实成熟,而沙田柚一般在10月采摘味道会更好。
冰糖金丝柚品种介绍?
皮薄、无渣、无核、汁多、肉爽、酸甜适中,柚子喜欢生长在温暖潮湿的地方,每年春秋雨季时栽培最为适宜。柚树生长尤为需要水分,在其开花、结果,果实成熟前应分别施用不同的肥料。修剪枝叶时应该剪去顶部和侧面枝条,保证阳光照射空气流通和促进发芽。优良品种亩产可达4至5吨。特点金丝柚口感良好,是著名特产,昔日为宫廷贡品,现已飞入寻常百姓家。金丝柚不仅是美食佳果,具有“天然水果罐头”的美称。在众多的秋令水果中,金丝柚的个头最大,而且营养价值也很高。
冰糖柚和沙田柚哪个好?
冰糖柚和沙田柚是两种不同的柚子品种,从味道上来说,冰糖有水分充足,因此吃冰糖有的会觉得甘甜之余,水分也是比较饱满的,喜欢吃水分充足的水果,可以适当的使用冰糖柚,沙田柚是一种甜度高的水果和冰糖肉相比,沙田柚中的水分含量要少些,