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  • 黑鱼应该怎么杀?
    黑鱼应该怎么杀?
    1、洗净鱼身:洗净鱼放在案板上,用擀面杖或刀背猛击鱼的头顶,将其敲晕。2、刮鱼鳞:可用刀片或手指甲将鱼鳞掀开,再用清水冲一下即可。3、挖掉鱼鳃:鱼鳃一定要挖干净,不能留有红鱼鳃。4、将鱼肚剖开:用小刀或剪刀刨开鱼肚,一直刨...