瓠瓜是一种农作物，它是属于农产品的，经常被用来炒菜食用，但是它不属于谷类作物，谷类作物一般都是结穗的植物。瓠瓜是北方的一种常见作物，经常被叫做西葫芦，它属于热带到温带地区的作物。瓠瓜是忌氯作物，它对氯离子的存在很敏感，当氯离子达到一定含量，就会影响果实的产量和质量。
瓠瓜植物类别
瓠瓜属于葫芦科中的葫芦属植物，是一种草本植物，瓠瓜的亩产量的多少与它的种植方式和管理方式有关，一般情况下在大棚里种的瓠瓜，它的亩产量大概在3000千克左右，而在露天种的瓠瓜产量会低一点。
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