金西梅为什么是绿色？
金西梅是腌制的。
金西梅外观上看起来非常的精致，透着金粉色，是西梅的蜜饯品种之一，但是在上市之初，商家说金西梅是新鲜水果欺骗消费者进行购买，尝味道的时候很容易识别出来，金西梅有一股很重的香精味。
金西梅树苗发展前景如何？
2019年果树种植的季节到来2020年种植什么西梅树苗品种最具前景？紫蓝果西梅太普通，红色法兰西种植面积越来越多，未来几年果品价格肯定下 ，那么还有没有好的西梅品种来发展呢？今天给大家介绍一个西梅系列新品种“金西梅
黄金西梅
外观比法兰西还要圆润漂亮，表皮金黄、晶莹剔透，品其果黄皮黄肉，口感香甜，爱不释手，这个品种就是目前市场上难得一见的西梅李子新品种金西梅李子！金西梅李子成熟期8月下旬成熟可采收到9月初，金西梅果肉淡黄色，质硬，味道香甜，属离核品种，果重60-80克，品质及佳，经测量可溶性固形物20%以上，果实较之其它西梅品种更耐储运，树体抗逆性强，有极大的发展前景！金西梅不同于其他西梅品种，其叶片细长，更接近其李子特性。目前市面上的黄色李子品种也有很多，但其外观都是近似圆形，而金西梅则更趋向于西梅系列！
黄金西梅李子市场前景分析？
金西梅特点：从外形看此品种长卵形，成熟时果皮金黄色阳面略带红晕，颠覆了人们对平常西梅颜色的认知，市场售价奇高故此被称为金西梅.金西梅果肉淡黄色，质硬，味道香甜，属离核品种，果重60-80克，品质及佳，经测量可溶性固形物20%以上，果实较之其它西梅品种更耐储运，树体抗逆性强，有极大的发展前景！金西梅不同于其他西梅品种，其叶片细长，更接近其李子特性。目前市面上的黄色李子品种也有很多，但其外观都是近似圆形，而金西梅则更趋向于西梅系列！
金西梅李子优缺点？
优点:成为粉红色，糖度20左右果肉黄色（琥珀色），多汁，细脆甘甜，具清香味，可溶性固形物含量23.9%，高的可达30.0%，口感佳，可食率98.0%。果实硬度大，耐贮耐运，货架保存期长。
缺点:常温下可贮40—60天，0—5℃条件可贮120—150天。
金西梅在水肥条件良好的川水地中1年生枝平均生长量达100 cm以上，定植4年后树高达3.5m，冠幅2.5m 。在山旱地中，1年生枝平均年生长量50cm ，4年生树高达2.5m ，冠幅达1.8m，萌芽力高，成枝力较低。易形成花芽，花量大，自花结实率较高，可作为主栽品种发展。结果以短果枝、花束状果枝结果为主，座果率较高，丰产性好。
金西梅综合性状优良，病虫害发生较轻，使用农药少，符合当前无公害果品要求，但由于果实含糖量高，易受桃小食心虫危害。耐寒、耐旱性好，在干旱山区山地中，半阴坡地块内，全年不浇水，仍能正常开花结果。
红西梅和金西梅哪个好？
各有各的好，个人喜欢金西梅，因为金西梅一年四季都可以吃。
金西梅不是水果，而是新鲜西梅经过加工而成食物。商家将西梅的紫色外皮剥去，去掉果核，原本是琥珀色的果肉，进行腌制后，变成了颜色艳丽通透的金粉色。金西梅并不是天然水果，而是一种加工水果。
