西兰花，又名花椰菜，是十字花科芸薹属的一种植物，又名花菜、甘蓝花、洋花菜。能够补肾益精、清理血管、有抗衰老作用。低温及缺氧能降低西兰花的呼吸强度，纸张上可喷少量的酒，包住西兰花，直立放入冰箱的冷藏室内保存，大约可保鲜1周。
西兰花介绍
西兰花，又名花椰菜，是十字花科芸薹属的一种植物，又名花菜、甘蓝花、洋花菜。能够补肾益精、清理血管、有抗衰老作用。
西兰花保存方法
西兰花将纸张稍微弄湿，包裹着西兰花放入冰箱中，可以保证西兰花的湿度，能够保存1周左右。
西蓝花的适宜保存温度在适温3-10摄氏度，低温下可以在0-1℃的环境进行保存，能够保存较长的时间。
西兰花保存多久
西兰花存放在冷库一般可以保鲜存放30-60天左右不变质，比较耐储存，但要注意做好环境控制才行。
西兰花放冰箱保存
西兰花可以放在冰箱里，但放冰箱的时间不宜过久，西兰花在冰箱保存时间在1周左右。
如果没有冰箱，我们可以将西兰花掰成小朵放入盐水中浸泡五分钟，放入清水中清洗，再用沸腾的盐水焯水，沥干保存。
西兰花储存方法
低温及缺氧能降低西兰花的呼吸强度，纸张上可喷少量的酒，包住西兰花，直立放入冰箱的冷藏室内保存，大约可保鲜1周。
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