大豆可以在春季和夏季播种，春季可在清明前后进行，夏季可在麦收后进行，黄淮海夏播大豆以及东北春播大豆是中国产量最高、种植面积最大的地区，当大豆茎叶枯黄、苗秆和豆荚干瘪，并呈黑褐色时即可采摘，时间在9-10月份，一般最好在早晨有露水时收割。
大豆播种时间
大豆可以在春季和夏季播种，春季可在清明前后进行，夏季可在麦收后进行，也就是5-6月份，黄淮海夏播大豆以及东北春播大豆是中国产量最高、种植面积最大的地区。
大豆播种方法
大豆栽种前需要选择颗粒饱满的种子，不能有虫蛀，还需放在阳光下曝晒，只要干燥的种子才能发芽，播种前要用根瘤菌拌种，有利于发芽，准备好疏松的土壤，将种子均匀播种好，最后用土覆盖住就可以了。
大豆种植要点
大豆在生长期间需要及时的浇水，维持土壤的湿润状态，切记不可出现积水，另外土壤的排水性要好，这样也可减少积水的出现，在整个发育阶段还要及时追肥，这是增产的关键，如果出现病虫害的话，还要及时喷药防治。
大豆成熟收获
一般情况下，大豆在9-10月份会进入收获期，当大豆茎叶枯黄、苗秆和豆荚干瘪，并呈黑褐色时即可采摘，一般最好在早晨有露水时收割，收割后的大豆应及时运回脱粒，装入粮仓贮藏。
大豆养护得当的花色，亩产量在400-500斤，一般的田地只有300多斤，如果管理不当或者是天气原因，可能只有200多斤。
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