品种选择:选择肉质紧密、干物质含量高、不易糠心的品种。
合理密植:特别是大型的品种,适当增加栽植密度,抑制地上部生长,使根部有充足的营养,从而减少糠心。
补施硼肥:硼是萝卜生长的重要微量元素之一,为防止因缺硼引起的糠心,在底肥施用上,要加1.5-2.5公斤硼砂,要和有机肥一起堆沤后使用。在追肥上,即在肉质根膨大前期,晚至肉质根膨大中期,喷0.2%-0.4%的硼砂或硼酸溶液,每3-5天喷一次,连续喷3次~4次,效果较好。
水肥管理:以基肥为主、追肥为辅,重点增施钾肥,促进根发育,防止因氮肥过多致使叶片生长过旺。不使土壤过湿或过干,土壤湿度保持在70%-80%。在萝卜生长后期,干旱时应适当浇水,浇水宜选在傍晚时进行。