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黄瓜的简易贮藏

时间 : 01-12 投稿人 : 依柔 点击 :

黄瓜适宜的贮藏温度为10℃-13℃,适宜的相对湿度为30%,常采用缸藏法贮藏。在洗干净的缸里盛10-20厘米深的清水,在离水面高7-10厘米处放上一个木板钉成的十字形木架,再在其上放一个用麻秸编成的圆形篦子,或直接用带孔的木板也可以。

黄瓜的简易贮藏 | 蔬菜种植

将黄瓜沿缸壁转圈平放,果柄朝外,头向里,一直摆放到离缸口10-13厘米处为止。黄瓜摆放完后,立即用牛皮纸盖住缸口,并用绳捆好,放在室内阴凉处或背阴处。待天气转冷后,为避免缸内结冰,应将缸里埋入地下1/2。天气再冷的时候,缸的四周要用草帘子围上或培土埋土。

缸藏法能保证黄瓜得到充足的水分,虽然贮藏量有限,但贮藏期相对较长,一般在1个月以上。

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